吃什么可以清肺

多种食物有清肺等作用，梨具润肺功效，脾胃虚寒者不宜多生食；银耳有滋阴润肺等功效，呼吸道感染急性期单纯靠银耳不行；玉米有健脾利湿等作用，严重胃肠道疾病者食用需注意烹饪方式；百合有润肺止咳等功效，风寒咳嗽及特殊人群需注意；蜂蜜有润肺止咳功效，一周岁以下婴儿不宜食用，糖尿病患者需严控量。

一、蔬菜水果类

（一）梨

梨具有一定的润肺功效。梨中含有丰富的水分和维生素，中医认为梨性寒、味甘，入肺、胃经，有清热生津、润肺化痰的作用。例如，现代研究发现梨中的某些成分能够缓解呼吸道黏膜的炎症反应，减轻咳嗽等症状。对于一般人群，日常可以将梨直接食用，或者炖煮后饮用梨汤，如川贝炖梨，对于因肺热引起的咳嗽等有一定的辅助缓解作用。但对于脾胃虚寒的人群，不宜过多生食梨，以免引起消化不良等不适。

（二）银耳

银耳也是清肺的良好食材。银耳富含胶质，中医认为其有滋阴润肺、养胃生津的功效。研究表明，银耳中的多糖等成分可以增强机体的免疫力，对呼吸道黏膜有保护作用。一般人群可以将银耳炖煮成银耳羹食用，对于患有慢性呼吸道疾病的人群，在病情稳定期适当食用银耳羹有助于润肺养肺，但如果处于呼吸道感染的急性期，单纯依靠银耳可能无法起到治疗作用，需结合正规医疗。

二、谷物类

（一）玉米

玉米含有丰富的膳食纤维等营养成分。玉米性平、味甘，归胃、膀胱经，具有健脾利湿等作用，从中医角度对于肺部的调理也有一定帮助。一般人群可以将玉米煮食，对于一些因脾虚湿盛导致肺部不适的人群，适当食用玉米有一定益处，但对于患有严重胃肠道疾病的人群，食用玉米需注意烹饪方式，避免不易消化。

三、其他类

（一）百合

百合有润肺止咳、清心安神的功效。百合中含有丰富的秋水仙碱等成分，对肺部炎症有一定的缓解作用。一般人群可以将百合与莲子等一起煮粥食用，如百合莲子粥。对于肺阴虚引起的咳嗽、咯血等症状有一定的辅助改善作用。但对于风寒咳嗽的人群，不宜食用百合，以免加重病情。孕妇等特殊人群食用百合前最好咨询医生的建议。

（二）蜂蜜

蜂蜜有润肺止咳的功效。蜂蜜中含有多种糖类、维生素、矿物质等成分，对于缓解咳嗽有一定作用。一般人群可以用温水冲服蜂蜜，但需要注意的是，一周岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜，因为可能会引起肉毒杆菌中毒。对于患有糖尿病的人群，食用蜂蜜需要严格控制量，因为蜂蜜含糖量较高。