病情描述:燕窝什么时间吃最好
主任医师 广州医科大学附属第一医院
食用燕窝有适宜时段和需避开的时段。空腹时肠胃吸收效率高,适合早上起床后或早餐前30-60分钟食用,但肠胃病患者宜先吃少量易消化食物再食;睡前1-2小时食用可助提高睡眠质量,但睡眠易受扰及老年人要注意食用量;需避开刚进食后立即食用,因会加重肠胃消化负担,也需避开剧烈运动后立即食用,因不利于营养吸收且可能致肠胃不适,孕妇剧烈运动后更要注意。
一、空腹时食用
空腹状态下,人体肠胃对营养物质的吸收效率相对较高。燕窝中的营养成分能够更直接地被肠道吸收利用。一般来说,早上起床后,经过一夜的新陈代谢,肠胃较为空虚,此时食用燕窝,能让其中的蛋白质等营养成分更好地被机体摄取。对于上班族等人群,可在早餐前30-60分钟左右食用燕窝,为身体开启活力满满的一天。不过,对于本身有肠胃疾病,如胃溃疡等的人群,空腹食用可能会刺激肠胃,这部分人群建议在进食少量易消化食物后再食用燕窝,以减少对肠胃的刺激。
二、睡前1-2小时食用
睡前1-2小时食用燕窝,有助于提高睡眠质量。因为燕窝中含有多种氨基酸等成分,其中色氨酸等物质可以起到一定的舒缓神经的作用,帮助放松身心。在睡眠过程中,身体处于修复和代谢调整阶段,燕窝中的营养能够持续为身体提供滋养。但对于睡眠易受干扰,比如本身有失眠且容易因进食而兴奋的人群,需要注意食用量不宜过多,以免加重肠胃负担反而影响睡眠。老年人由于新陈代谢相对较慢,睡前食用燕窝要控制好量,避免因消化不完全导致夜间不适。
三、避开特殊时段
1.刚进食后立即食用:刚进食完,肠胃正处于消化食物的状态,此时食用燕窝会加重肠胃的消化负担。例如刚吃完一顿丰盛的大餐后,肠胃需要集中精力消化当前的食物,再摄入燕窝会使肠胃工作量翻倍,可能引起消化不良等问题。
2.剧烈运动后立即食用:剧烈运动后,身体的血液循环和新陈代谢处于比较活跃的应激状态,肠胃的血液供应相对减少。此时立即食用燕窝,不利于肠胃对燕窝营养的吸收,还可能导致肠胃不适。建议在剧烈运动后休息30分钟-1小时左右,待身体状态相对平稳后再食用燕窝。孕妇在孕期剧烈运动后身体恢复需要更长时间,更要注意避开立即食用燕窝的时段,以保障自身和胎儿的健康。