咽喉肿痛吃什么

不同人群缓解咽喉肿痛可通过蔬果类（梨、金桔）、茶饮类（胖大海茶、金银花茶）及其他食物（蜂蜜、百合）来实现，需注意不同人群食用时的禁忌及适量原则，如儿童食用有特定要求，部分人群因自身身体状况对某些食物有食用限制等。

一、蔬果类

梨：梨具有清热生津、润肺止咳的功效。现代医学研究表明，梨中含有丰富的水分和维生素，能滋润咽喉，缓解肿痛。对于不同年龄段的人群，如儿童可将梨榨汁饮用，成人既可以直接吃梨，也能煮梨汤服用。比如风寒咳嗽的儿童不建议过多生食梨，可煮成冰糖雪梨水，其能在一定程度上减轻咽喉肿痛症状，因为煮制过程中和冰糖搭配后性质相对温和些。

金桔：金桔含有挥发油、金桔甙等成分，具有理气解郁、化痰醒酒的功效。金桔可以直接吃，也能制成金桔蜜饯。对于有咽喉肿痛的成年人，每天适当食用一些金桔能缓解不适，但胃酸过多的人群要注意食用量，因为金桔较酸可能会刺激胃酸分泌。

二、茶饮类

胖大海茶：胖大海具有清热利咽、润肺开音的作用。取胖大海1-2枚，用沸水冲泡，代茶饮。对于成年人咽喉肿痛因上火引起的较为适用，但脾胃虚寒的人群不适合长期饮用，因为胖大海性质偏寒凉，可能会加重脾胃虚寒症状。儿童一般不建议自行饮用胖大海茶，若有咽喉肿痛情况需在医生指导下谨慎使用。

金银花茶：金银花有清热解毒、疏散风热的功效。用金银花适量，开水冲泡代茶饮用。对于不同年龄人群，成年人饮用相对普遍，儿童若有咽喉肿痛且符合热毒壅盛等情况，需在医生辨证后，按照合适的剂量饮用，比如年龄较小的儿童可能需要减少用量并密切观察反应。

三、其他食物

蜂蜜：蜂蜜有润喉止痛的效果。成年人可以在早晨和晚上各喝一杯温蜂蜜水，能缓解咽喉肿痛。但1岁以下的婴儿禁止食用蜂蜜，因为可能会引起肉毒杆菌中毒。对于儿童咽喉肿痛情况，若需用蜂蜜缓解，要严格遵循年龄禁忌。

百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效。可以将百合煮粥食用，如百合粳米粥。对于不同年龄段，一般成年人食用相对安全，儿童食用百合煮粥时要注意煮烂煮透，避免噎呛等情况，且要根据儿童的消化能力等调整食用量，若儿童咽喉肿痛是脾胃虚弱引起的，百合粥的食用量也需适当控制。