多动儿童营养食谱

多动儿童饮食需从多方面着手，每周安排2-3次深海鱼类补充Omega-3，保证每日500克以上蔬菜、200克左右水果摄入以补充维生素，每周1-2次食用红肉或动物肝脏补铁，早餐等安排燕麦粥等全谷物食品提供持续能量，严格控制高糖及加工食品，要营养均衡并结合运动等非药物干预，定期体检保障饮食健康助力改善多动相关表现

一、富含Omega-3脂肪酸的食物选择

深海鱼类如三文鱼、金枪鱼是优质来源，Omega-3脂肪酸有助于调节神经递质，《儿童营养学杂志》研究表明，摄入充足Omega-3的儿童在注意力相关测试中表现更优，能对多动症状起到一定改善作用，可每周安排2-3次食用这类鱼类。

二、维生素丰富的蔬果搭配

新鲜蔬菜水果不可或缺，橙子等柑橘类水果富含维生素C，菠菜等绿叶蔬菜含有维生素A、K等多种维生素。维生素对神经系统功能维持重要，《儿科健康杂志》指出，维生素摄入充足的儿童神经系统功能更稳定，注意力更易集中，每日应保证500克以上的蔬菜摄入和200克左右的水果摄入。

三、含铁食物的合理摄入

红肉、动物肝脏是铁的良好来源，铁参与氧气运输及神经功能维持，《儿科研究》发现铁缺乏与儿童注意力不集中相关，为满足多动儿童对铁的需求，可每周安排1-2次食用红肉或动物肝脏，但要注意适量，避免过量摄入带来负担。

四、全谷物食物的应用

燕麦、糙米等全谷物能提供持续能量，避免血糖波动引起的注意力分散，有研究显示食用全谷物的儿童在注意力测试中表现更好，早餐可安排燕麦粥等全谷物食品，每日全谷物摄入量可占主食的1/3-1/2。

五、控制含糖及加工食品

高糖食品如碳酸饮料、糖果等以及加工食品会导致血糖不稳定，加重多动表现，世界卫生组织建议儿童每日添加糖摄入少于25克，要严格减少此类食品的食用。温馨提示：多动儿童饮食需营养均衡，家长要引导孩子不挑食偏食，根据儿童年龄调整食物质地，如幼儿期食物需软烂。同时结合运动等非药物干预，定期带孩子体检关注营养状况，以儿科安全护理原则为指导，保障多动儿童饮食健康，从营养角度助力改善多动相关表现。