坏血病是因缺什么而造成的

维生素C是人体必需水溶性维生素参与多种代谢，为胶原蛋白合成辅助因子具抗氧化等功能，长期摄入不足致胶原蛋白合成受阻出现牙龈出血等坏血病症状，婴幼儿因母乳或奶粉辅食问题、儿童青少年因蔬果摄入少、成年人及老年人因偏食节食吸收障碍等易缺维生素C引发坏血病。

一、坏血病的致病缺乏物质——维生素C

1.维生素C的生理功能

维生素C是人体必需的水溶性维生素，在体内参与多种重要代谢过程。它是胶原蛋白合成所必需的辅助因子，能促进成纤维细胞中脯氨酸和赖氨酸的羟基化反应，从而维持血管、骨骼、牙齿等组织的正常结构与功能；同时，维生素C具有抗氧化作用，可清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤，还能增强机体免疫力，辅助抗体形成等。

2.缺乏维生素C引发坏血病的机制

当人体长期摄入维生素C不足时，胶原蛋白合成受阻，导致血管壁、骨骼、牙齿等组织的韧性与强度下降。具体表现为牙龈出血、皮肤出现瘀斑、关节疼痛、骨骼病变等坏血病典型症状。例如，血管壁弹性降低会使毛细血管容易破裂出血，进而引发牙龈出血等表现；骨骼方面，由于骨基质形成受影响，可出现骨骼病变相关症状。

3.不同人群的维生素C需求与坏血病风险

婴幼儿：处于快速生长发育阶段，对维生素C需求相对较高。若母乳喂养的婴儿，母亲饮食中维生素C摄入不足，婴儿易因母乳中维生素C含量匮乏而发生缺乏；人工喂养的婴儿若奶粉调配不当或未及时添加富含维生素C的辅食，也易出现维生素C缺乏风险。

儿童及青少年：此阶段身体代谢活跃，若饮食中缺乏新鲜蔬果（蔬果是维生素C的主要膳食来源），如长期偏食不爱吃水果、蔬菜，就容易导致维生素C摄入不足，增加坏血病发生几率。

成年人：长期偏食、节食或存在胃肠道吸收障碍等情况时，会影响维生素C的摄入与吸收，从而有引发坏血病的可能；老年人由于食欲减退、消化吸收功能下降等因素，也需格外注意保证足够的维生素C摄入，以预防坏血病的发生。