坏血病和哪些因素有关

坏血病核心因素是人体长期摄入富含维生素C的新鲜蔬果过少致体内储备耗竭，婴幼儿中母乳喂养婴儿因母亲摄入不足或较大婴幼儿挑食偏食易患病，特定职业或居住环境人群因难获新鲜蔬果风险高，消化系统疾病及胃肠手术患者因影响维生素C吸收易引发坏血病。

一、维生素C摄入不足是核心因素

人体需从饮食中获取维生素C以维持正常生理功能，若长期摄入富含维生素C的新鲜蔬果（如柑橘、猕猴桃、绿叶蔬菜等）过少，会导致体内维生素C储备逐渐下降，当储备耗竭时便会引发坏血病。例如，长期以精粮为主食且缺乏新鲜果蔬摄入的人群，维生素C获取不足的风险较高。

二、特殊人群易患风险

婴幼儿群体：母乳喂养的婴儿若母亲饮食中维生素C摄入不足，婴儿可能因母乳中维生素C含量低而面临风险；较大婴幼儿若存在挑食、偏食习惯，长期缺乏新鲜蔬果，易出现维生素C缺乏进而引发坏血病。

特定职业或居住环境人群：长期居住在偏远地区、难以获取新鲜蔬果的人群，或海员等长期处于饮食结构单一环境中、无法及时补充新鲜蔬果的人群，因维生素C摄入途径受限，坏血病发生风险增加。

三、病史相关影响因素

患有消化系统疾病影响维生素C吸收的人群，如慢性腹泻患者，会因肠道对维生素C的吸收功能受损；接受胃肠手术的患者，术后可能存在短期或长期的消化吸收障碍，导致维生素C吸收利用减少，从而增加坏血病发生几率。