紫癜肾炎的食疗

紫癜肾炎饮食宜推荐富含维生素C的蔬果与优质蛋白食物，遵循低盐低脂、规避过敏原原则，儿童患者要保证营养均衡易消化且精准控蛋白摄入，老年患者需考量肾功能调整蛋白摄入并兼顾基础疾病管理注重饮食口感易消化及热量摄入。

一、适合食材推荐

1.富含维生素C的蔬果：橙子、猕猴桃、西兰花等属此类，维生素C有助于改善血管通透性，研究显示适当补充维生素C对紫癜肾炎患者血管修复有一定作用，如《临床肾脏病杂志》相关研究提及蔬果中维生素C对微血管病变的改善机制。

2.优质蛋白食物：鸡胸肉、淡水鱼（如鲫鱼）等为优质蛋白来源，可在保证营养时减轻肾脏负担，需依患者肾功能情况控制摄入量，一般建议按每千克体重0.8~1.0克左右摄入，实行个体化原则。

二、饮食原则

1.低盐饮食：每日盐摄入量控制在3克以内，忌食咸菜、腌制品等高盐食物，高盐饮食易加重水肿并影响血压控制，流行病学研究表明高盐摄入与紫癜肾炎患者水肿加重及血压波动相关。

2.低脂饮食：减少动物油、油炸食品等摄入，选用橄榄油、茶油等健康油脂，高脂饮食会影响血脂代谢，对肾脏微循环产生不利影响，临床观察发现低脂饮食有助于改善紫癜肾炎患者脂质代谢状态。

3.规避过敏原：若患者对海鲜等食物过敏，需严格规避，因过敏可能诱发紫癜肾炎复发或加重病情，应通过过敏原检测明确具体过敏食物并避免食用。

三、特殊人群注意事项

1.儿童患者：需保证营养均衡且易消化的饮食，在满足生长发育需求时，严格遵循低盐、低脂及规避过敏原原则，儿童肾功能不完善，蛋白摄入需精准把控，可选择易消化的蛋白来源（如适量鸡蛋），同时关注儿童对食物的接受度，鼓励多样化饮食但杜绝过敏食物。

2.老年患者：充分考量肾功能减退状况，严格评估后调整蛋白摄入量，可能需更低蛋白摄入，老年患者常伴发其他基础疾病（如高血压、糖尿病等），饮食需兼顾多种疾病管理，低盐饮食对控制老年患者血压至关重要，且要注重饮食口感与易消化性，确保热量摄入满足身体需求。