紫癜肾炎吃什么食物补钙

奶类中牛奶是极佳补钙食物无特殊情况紫癜肾炎患者可每日饮200-300毫升，合并肾功能不全者按需选低磷奶制品或调量；豆制品中北豆腐每百克含钙较高伴高钾血症需控量，豆浆每百毫升钙少市售选原味无糖或低糖；海鲜类虾皮等钙含量丰富但伴水肿或高血压者食时谨慎小鱼干也注意钠含量；绿叶蔬菜中西兰花每百克含钙适量可每周食2-3次每次100-150克，苋菜每百克含钙较高无高钾血症者可适当纳入日常饮食且焯一下去草酸提吸收率。

一、奶类及奶制品

牛奶是极佳的补钙食物，每100毫升牛奶约含104毫克钙，且其中的钙磷比例适宜，利于人体吸收。对于紫癜肾炎患者，若不存在乳糖不耐受等特殊情况，可每日饮用200-300毫升牛奶来补充钙。需注意，若患者合并肾功能不全，应根据肾功能情况选择低磷的奶制品或在医生指导下调整饮用量。

二、豆制品

1.豆腐：以北豆腐为例，每100克约含138毫克钙，豆腐富含植物蛋白，紫癜肾炎患者可适量食用。但如果患者伴有高钾血症，需控制豆腐的摄入量，因为豆腐中钾含量也相对较高。

2.豆浆：每100毫升豆浆约含10毫克左右钙，可作为日常饮品，不过市售豆浆可能添加糖等成分，需选择原味无糖或低糖的豆浆。

三、海鲜类

1.虾皮：每100克虾皮含钙约991毫克，钙含量丰富，但虾皮含钠较高，紫癜肾炎患者若伴有水肿或高血压，食用时需谨慎，建议适量食用，每周1-2次，每次不超过10克。

2.小鱼干：部分小鱼干也是钙的良好来源，每100克可能含钙数百毫克，不过同样要注意钠含量，食用时需控制量。

四、绿叶蔬菜

1.西兰花：每100克西兰花约含51毫克钙，同时富含维生素C等营养成分，烹饪时建议采用蒸煮等方式，减少营养流失，紫癜肾炎患者可每周食用2-3次，每次100-150克。

2.苋菜：每100克苋菜约含187毫克钙，烹饪时用开水焯一下可去除部分草酸，提高钙的吸收率，对于无高钾血症的紫癜肾炎患者较为适宜，可适当纳入日常饮食。