蜂巢的作用与功效禁忌

蜂巢具有抗菌消炎、抗病毒、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容养颜等作用与功效，食用方法多样，但要注意过敏体质者、孕妇和儿童、糖尿病患者等慎用，且不宜与辛辣刺激性食物、茶水同食。

1.抗菌消炎：蜂巢中含有蜂胶、蜂蜡、树脂、油脂、生物碱、黄酮类化合物等成分，具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等多种细菌有抑制作用。

2.抗病毒：蜂巢中的黄酮类化合物、多糖、维生素等成分能够增强人体免疫力，提高抗病毒能力。

3.抗氧化：蜂巢中的超氧化物歧化酶、维生素C、维生素E等成分具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老。

4.降血脂：蜂巢中的黄酮类化合物、三萜类化合物等成分能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，降低血脂，预防心血管疾病。

5.抗肿瘤：蜂巢中的多糖、黄酮类化合物等成分具有抗肿瘤作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和转移。

6.美容养颜：蜂巢中的胶原蛋白、透明质酸等成分能够促进皮肤细胞的新陈代谢，增加皮肤弹性，减少皱纹，使皮肤光滑细腻。

蜂巢的食用方法有很多种，可以直接嚼食，也可以泡水喝，还可以泡酒喝。但是，蜂巢也有一些禁忌：

1.过敏体质者慎用：蜂巢中含有一些过敏原，容易引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。

2.孕妇和儿童慎用：蜂巢具有一定的滋补作用，孕妇和儿童的身体比较娇嫩，食用蜂巢可能会对身体造成不良影响。

3.糖尿病患者慎用：蜂巢中含有一定量的糖分，糖尿病患者食用蜂巢可能会导致血糖升高。

4.蜂巢不宜与辛辣刺激性食物同食：蜂巢具有一定的滋补作用，与辛辣刺激性食物同食可能会影响滋补效果。

5.蜂巢不宜与茶水同食：茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与蜂巢中的营养成分发生反应，影响营养成分的吸收。

总之，蜂巢具有很多作用与功效，但是也有一些禁忌。在食用蜂巢之前，应该了解自己的身体状况，避免食用蜂巢对身体造成不良影响。