得了脂肪瘤吃什么肉

脂肪瘤患者适合选择低脂肪瘦肉如去皮鸡肉鸭肉及去皮去筋膜猪瘦肉（高血脂病史者控量），也可食用富含优质蛋白且脂肪多为不饱和脂肪酸的鲈鱼、蛋白质丰富脂肪低的鲫鱼（烹饪宜清淡）。

一、适合脂肪瘤患者的肉类选择

（一）低脂肪瘦肉

鸡肉（去皮）：鸡肉是优质蛋白质的良好来源，其脂肪含量相对较低，每100克去皮鸡肉的脂肪含量一般在5克左右，且富含多种氨基酸，有助于维持身体基本营养需求，同时不会过多增加脂肪摄入风险。对于不同年龄人群，儿童适量食用可满足生长发育对蛋白质的需求，老年人食用则能在补充蛋白质的同时减少高脂肪摄入带来的代谢负担。

鸭肉（去皮）：去皮鸭肉的脂肪含量也较低，每100克去皮鸭肉脂肪含量通常在7克左右，富含B族维生素等营养成分，其蛋白质易于被人体吸收利用，适合脂肪瘤患者根据自身情况适量食用，尤其适合生活方式相对规律、无基础疾病加重风险的人群。

猪瘦肉：选择猪瘦肉时需注意去皮去筋膜，其脂肪含量相对可控，每100克猪瘦肉脂肪含量一般在6-10克左右，是补充蛋白质的常见来源，但对于有高血脂病史的患者，需严格控制摄入量，建议每周食用次数不超过3次，每次食用量控制在100克以内。

（二）鱼类

鲈鱼：鲈鱼富含优质蛋白质，每100克鲈鱼含蛋白质约18克，且脂肪多为不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，对身体代谢较为友好。儿童可适当食用鲈鱼补充蛋白质促进生长，老年人食用则利于维持肌肉量和心血管健康，一般每周可食用2-3次，每次食用量约150克左右。

鲫鱼：鲫鱼也是适合脂肪瘤患者的鱼类，其蛋白质含量丰富，每100克鲫鱼含蛋白质约13克，且具有一定的滋补作用，脂肪含量相对较低，适合不同年龄人群，尤其是体质较弱或术后需要补充营养的患者，但同样需注意烹饪方式以清蒸等清淡为主，避免油炸增加脂肪摄入。