病情描述:怀孕不能吃什么
副主任医师 广州医科大学附属第一医院
孕妇需避免生食类食物以防寄生虫细菌致胎儿异常,要避开高汞鱼类防止汞影响胎儿神经发育,选择经巴氏消毒的乳制品避免未消毒的含李斯特菌引发不良后果,限制含咖啡因食物摄入以防超量增流产风险,控制高糖高盐食物以防妊娠糖尿病、高血压等问题,适量食用辛辣刺激食物避免刺激胃肠道等不利情况。
一、生食类食物
生肉、生鱼片等生食可能携带寄生虫(如弓形虫)或细菌,孕妇感染弓形虫后可通过胎盘传播给胎儿,导致胎儿发育异常甚至流产、畸形等严重后果,因此应避免食用生的或未彻底煮熟的肉类、鱼类等。
二、高汞鱼类
大型鲨鱼、旗鱼、方头鱼等高汞含量的鱼类,孕妇过量摄入汞会影响胎儿神经系统发育,导致婴儿认知、运动等能力受损,故需避免食用此类高汞鱼类。
三、未消毒的乳制品及软奶酪
未消毒的牛奶、羊奶以及软奶酪(如布里奶酪、卡门贝尔奶酪等)可能含有李斯特菌,孕妇感染李斯特菌后可能引发流产、早产或胎儿感染,因此应选择经过巴氏消毒的乳制品。
四、高咖啡因食物
每日摄入咖啡因超过200mg(约相当于2杯普通咖啡)可能增加流产风险,因此孕妇应限制咖啡、浓茶、巧克力等含咖啡因食物的摄入。
五、高糖高盐食物
过量食用高糖食物易引发妊娠糖尿病,增加巨大儿、难产等风险;过量摄入高盐食物则可能导致孕妇高血压,影响母婴健康,故应控制糖果、腌制食品等高糖高盐食物的摄取量。
六、辛辣刺激食物
过多食用辣椒、花椒等辛辣刺激食物可能刺激胃肠道,引起消化不良、便秘等问题,不利于孕妇舒适及胎儿健康,应适量食用辛辣类食物。