病情描述:孕妇应该多吃哪几种海鲜
主任医师 中日友好医院
富含优质蛋白的三文鱼含高质量蛋白及DHA助胎儿神经和视网膜发育,鳕鱼蛋白高且含多种营养助力孕妇和胎儿健康;富含碘的海带和紫菜是碘的优质来源,可保障胎儿甲状腺发育但需控量;富含锌的牡蛎锌含量极高对孕妇和胎儿重要但要选新鲜卫生的避免感染。
一、富含优质蛋白的海鲜
1.三文鱼:富含高质量蛋白质,同时含有丰富的Ω-3脂肪酸(如二十二碳六烯酸,DHA),DHA是胎儿神经系统和视网膜发育的关键营养物质,多项营养学研究显示,孕妇适量摄入三文鱼等富含DHA的食物,有助于胎儿大脑和视觉系统的良好发育。
2.鳕鱼:蛋白质含量高且脂肪含量相对较低,还富含维生素A、维生素D以及钙、磷等矿物质,能为孕妇补充全面营养,满足孕期对多种营养素的需求,助力孕妇和胎儿维持健康状态。
二、富含碘的海鲜
1.海带:属于含碘丰富的海产品,碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料,孕妇摄入充足碘可保障胎儿甲状腺正常发育,预防胎儿智力发育受影响等情况,但需注意控制食用量,避免碘摄入过量对身体造成不良影响。
2.紫菜:同样是碘的优质来源,每100克紫菜中碘含量较高,孕妇适当食用紫菜能维持自身及胎儿的碘代谢平衡,对胎儿的生长发育起到积极作用。
三、富含锌的海鲜
1.牡蛎:锌含量极高,锌对孕妇的免疫系统功能维持以及胎儿的正常生长发育都至关重要,孕妇适量食用牡蛎可促进胎儿生长发育,维持自身生理功能正常,但要选择新鲜卫生的牡蛎,避免食用生牡蛎以防感染细菌或寄生虫。