2岁宝宝三餐食谱是什么

2岁宝宝饮食需营养均衡，早餐可选软糯婴儿米粉配鸡蛋羹，米粉含铁强化，蛋羹富蛋白质；午餐主食软米饭，搭配清蒸刺少且富营养的鱼肉及碎菜；晚餐主食可选小馄饨或软烂面条；上午加餐水果泥，下午加餐无糖婴幼儿酸奶，同时要注意食物质地从泥糊过渡到碎末状、避免危险食物、根据食欲消化调整食量、注意饮食卫生。

食物选择：可以是软糯的婴儿米粉搭配鸡蛋羹。婴儿米粉富含碳水化合物，能为宝宝提供能量，选择含铁强化的米粉更好，有助于预防宝宝缺铁性贫血。鸡蛋羹则富含优质蛋白质，一个鸡蛋做成的蛋羹就足够2岁宝宝一顿早餐的蛋白质需求。

具体做法：将适量婴儿米粉用温水冲调均匀，放入蒸锅中蒸5-8分钟至熟透。同时，将鸡蛋打入碗中，加入1-1.5倍的温水，搅拌均匀后过滤掉表面的浮沫，放入蒸锅蒸10分钟左右至凝固成蛋羹。

午餐

主食方面：可以选择软米饭，煮软的米饭易于宝宝消化吸收，一般煮米饭时米和水的比例为1：1.2-1：1.5较为合适。

蛋白质来源：搭配清蒸鱼肉，比如鳕鱼，鳕鱼肉质细嫩，富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，且刺少，适合宝宝食用。可以将鳕鱼洗净，加入少量姜片蒸熟，然后去掉鱼刺，撕成小块给宝宝食用。

蔬菜选择：搭配碎菜，例如胡萝卜碎、西兰花碎等。胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，对宝宝的视力发育等有益；西兰花富含维生素C、膳食纤维等。可以将胡萝卜和西兰花分别焯水后切碎，在炒米饭或炒鱼肉时加入一起翻炒均匀。

晚餐

主食可选：可以是小馄饨，用猪肉末和适量蔬菜碎（如白菜碎、香菇碎等）作为馅料，馄饨皮选择婴儿专用的薄皮。猪肉末要选择肥瘦相间的，口感更好且易于消化。

具体制作：先将猪肉末加入适量盐、香油等调味，再加入蔬菜碎搅拌均匀作为馄饨馅。然后将馄饨皮逐个包成小馄饨，放入锅中煮熟即可。也可以搭配一些软烂的面条，如番茄鸡蛋面，番茄富含维生素C和番茄红素，鸡蛋提供优质蛋白质，面条易于消化。将番茄去皮切碎炒出沙，加入适量水烧开后放入面条，待面条快熟时打入鸡蛋搅拌成蛋花即可。

加餐

上午加餐：可以是水果泥，选择当季成熟的水果，如香蕉、苹果等。香蕉富含钾元素，且质地软糯，适合宝宝食用，将香蕉去皮后用勺子压成泥即可；苹果可以洗净后蒸熟，然后压成泥，蒸熟的苹果泥更易于宝宝消化。

下午加餐：可以是无糖的酸奶，选择专门为婴幼儿设计的无糖酸奶，富含蛋白质和钙等营养成分。但要注意选择正规品牌的产品，且不要给宝宝空腹喝酸奶，最好在饭后半小时左右饮用。

温馨提示

2岁宝宝的饮食要注意营养均衡，保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素的合理摄入。同时，食物的质地要逐渐从泥糊状过渡到碎末状，但要避免给宝宝吃过于坚硬、难以咀嚼和消化的食物，以防发生呛噎等危险。

要根据宝宝的食欲和消化情况适当调整每餐的食量，每个宝宝的营养需求可能会略有不同，要灵活应对。另外，要注意饮食的卫生，从食材的选购到食物的制作过程都要严格把关，防止宝宝发生胃肠道感染等疾病。