骨质疏松患者吃什么补钙最好

富含钙的食物有奶制品、豆制品、海鲜类等，钙补充剂有碳酸钙和柠檬酸钙等，维生素D能促进钙吸收且可从富含其的食物或晒太阳获取，饮食补钙时要合理搭配并避免影响钙吸收的因素，如减少高盐、咖啡浓茶摄入等。

一、富含钙的食物

1.奶制品：牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙，且钙磷比例合适，利于钙的吸收。对于骨质疏松患者，每天饮用300-500毫升牛奶能补充一定量的钙。老年人由于消化功能可能有所减退，可选择低脂或脱脂牛奶，避免过多脂肪摄入；绝经后女性雌激素水平下降，影响钙的吸收，更应保证充足的奶制品摄入。

2.豆制品：如豆腐，每100克北豆腐约含164毫克钙。大豆制品不仅含钙量高，还含有植物雌激素等成分，对骨质疏松有一定益处。对于素食者或不喜欢奶制品的人群，豆制品是很好的钙补充来源。但肾功能不全的骨质疏松患者需控制豆制品的摄入量，因为其蛋白质代谢产物可能加重肾脏负担。

3.海鲜类：虾皮是钙的“宝库”，每100克虾皮含钙约991毫克。另外，鱼类如三文鱼等也含有一定量的钙。海鲜类食物除了补钙，还富含优质蛋白质等营养成分。但对于海鲜过敏的骨质疏松患者则不能食用。

二、钙补充剂

1.碳酸钙：碳酸钙含钙量高，约40%，价格相对较为亲民。但它需要在胃酸的作用下解离为钙离子才能被吸收，所以适合在餐后服用，以利用胃酸帮助吸收。对于胃酸分泌不足的人群，如老年人，可能需要同时服用促进胃酸分泌的药物或选择其他类型的钙补充剂。

2.柠檬酸钙：柠檬酸钙的吸收率相对较高，不需要胃酸的参与即可被吸收，适合胃酸缺乏、老年人以及胃酸分泌抑制剂使用者。其生物利用度较好，对胃肠道的刺激性相对较小。

三、维生素D的协同作用

维生素D能促进肠道对钙的吸收。富含维生素D的食物有深海鱼类（如沙丁鱼、金枪鱼）、动物肝脏、蛋黄等。另外，人体皮肤经紫外线照射也可合成维生素D，每天适当晒太阳（10-15分钟，避开强烈阳光时段）有助于维生素D的合成，但要注意避免晒伤。对于骨质疏松患者，尤其是老年人、户外活动较少者，可在医生指导下补充维生素D制剂，一般成年人每天维生素D的推荐摄入量为800-1000国际单位。绝经后女性由于雌激素水平下降，维生素D的代谢可能受到影响，更需要关注维生素D的补充情况。

四、饮食摄入的注意事项

1.合理搭配：在补钙的同时，要注意其他营养素的摄入，如蛋白质、维生素K等。维生素K能促进骨钙素的羧化，有助于钙在骨骼中的沉积。富含维生素K的食物有绿叶蔬菜（如菠菜、西兰花）等。

2.避免影响钙吸收的因素：应减少高盐饮食，因为高盐饮食会增加尿钙排泄，影响钙的平衡；避免大量喝咖啡和浓茶，因为其中的咖啡因等成分可能干扰钙的吸收。对于有饮酒习惯的骨质疏松患者，过量饮酒也会影响钙的代谢，应适量饮酒或戒酒。