哪几种食物含钙量较高

乳制品中牛奶钙磷比例适宜利于吸收酸奶易被消化且含益生菌适合多数人；豆制品里北豆腐、南豆腐是植物钙良好来源且富蛋白质豆浆单位含钙量较低；海产品虾皮钙高但钠高海带含钙且富碘；绿叶蔬菜中西兰花含维C助钙吸收芥蓝含钙可多样烹饪；坚果类杏仁含钙但热量高需适量；儿童需合理搭配饮食补钙老年人应将乳制品豆制品纳入重点孕妇要多样化选择并依自身情况调整。

一、乳制品

牛奶是钙的优质来源，每100毫升普通牛奶约含钙104毫克，且其钙磷比例适宜，利于钙的吸收利用。酸奶在发酵过程中部分乳糖被分解，更易被消化，每100克酸奶含钙量约118毫克左右，同时富含益生菌，对肠道健康有益，适合多数人群食用，尤其适合乳糖不耐受者。

二、豆制品

（一）豆腐

以北豆腐为例，每100克北豆腐含钙约138毫克，南豆腐每100克含钙约119毫克，豆腐制作过程中保留了大豆中的钙，是植物性钙的良好来源，且富含蛋白质，适合素食者及需要补充植物钙的人群。

（二）豆浆

每100毫升豆浆约含钙10毫克左右，若日常大量饮用豆浆（如每天500毫升），也能补充一定量的钙，但相比固体豆制品，单位体积含钙量较低。

三、海产品

（一）虾皮

每100克虾皮含钙量高达991毫克，但其钠含量也较高，食用时需注意控制量，可作为钙的补充来源之一，适合需要短期快速补钙且无高钠饮食禁忌的人群，但不建议高血压等需限制钠摄入的人群过量食用。

（二）海带

每100克海带约含钙241毫克，同时海带还富含碘等营养成分，适合一般人群补充钙及碘，但甲状腺疾病患者需在医生指导下谨慎食用。

四、绿叶蔬菜

（一）西兰花

每100克西兰花约含钙50毫克，且富含维生素C等营养物质，维生素C有助于钙的吸收，是日常饮食中补充钙的蔬菜之一，适合各年龄段人群经常食用。

（二）芥蓝

每100克芥蓝约含钙128毫克，芥蓝口感脆嫩，可清炒或凉拌等多种烹饪方式，为膳食钙的摄入提供了多样化选择，尤其适合喜欢蔬菜的人群。

五、坚果类

杏仁每100克约含钙248毫克，坚果类在补充钙的同时，还能提供健康脂肪等营养，但坚果热量较高，食用时需控制量，每天可适量摄入一小把（约10-15克），适合一般健康人群作为钙的辅助来源，儿童食用时需注意避免呛噎风险。

特殊人群方面，儿童处于生长发育阶段，需保证充足钙摄入，可通过上述食物合理搭配饮食；老年人钙流失增多，可将乳制品、豆制品等纳入日常饮食重点；孕妇对钙的需求增加，可选择多样化含钙食物满足需求，但需根据自身健康状况调整摄入量，如有特殊疾病或饮食限制应咨询医生制定个性化补钙方案。