上呼吸道感染食疗可以吃什么

不同食物对缓解上呼吸道感染有不同作用，蔬菜水果类的梨、橙子、胡萝卜各有其益处；饮品汤粥类的生姜红糖水、百合粥、金银花茶对相应类型上呼吸道感染有缓解作用；其他食物里蜂蜜、银耳也有一定帮助，但不同人群食用需注意相关事项。

一、蔬菜水果类

1.梨：梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。研究表明，梨中含有丰富的水分和维生素，对上呼吸道感染引起的咳嗽、咽干等症状有缓解作用。可以将梨切块煮水饮用，也可以搭配冰糖、川贝等一起炖煮，对于缓解咳嗽效果较好。不同年龄段人群均可食用，但幼儿食用时需注意避免呛咳，可将梨制成梨泥或梨汁饮用。

2.橙子：橙子富含维生素C，维生素C能够增强机体免疫力，有助于身体对抗上呼吸道感染的病原体。上呼吸道感染患者适当食用橙子，能帮助提升自身抵抗力。例如每天吃1-2个橙子，但糖尿病患者需注意橙子的糖分摄入，应在血糖控制平稳的情况下谨慎食用。

3.胡萝卜：胡萝卜含有胡萝卜素等营养成分，胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A对维持呼吸道黏膜的完整性有重要作用，有助于预防和缓解上呼吸道感染相关的呼吸道黏膜受损情况。不同年龄人群均可食用，可将胡萝卜做成胡萝卜汤等，易于消化吸收。

二、饮品汤粥类

1.生姜红糖水：生姜具有发散风寒的作用，红糖能补充能量。对于因风寒引起的上呼吸道感染，饮用生姜红糖水有一定的缓解效果。但需注意，风热感冒引起的上呼吸道感染不适合饮用，否则可能加重症状。儿童饮用时，生姜和红糖的用量要适当减少，避免刺激胃肠道。

2.百合粥：百合有润肺止咳、清心安神的功效。上呼吸道感染后若有咳嗽等症状，食用百合粥有助于缓解。百合粥的做法是将百合与大米一起煮粥，不同年龄段人群均可食用，尤其适合呼吸道不适的患者，但脾胃虚寒的人群食用时需注意适量，以免引起消化不良。

3.金银花茶：金银花具有清热解毒的作用，对于风热型上呼吸道感染有较好的疗效。用金银花泡茶饮用，能帮助减轻发热、咽痛等症状。但虚寒体质的人群不宜过多饮用金银花茶，儿童饮用时要控制浓度和饮用量。

三、其他食物

1.蜂蜜：蜂蜜有一定的润肺止咳作用，对于上呼吸道感染引起的咳嗽有缓解效果。但1岁以下婴儿禁止食用蜂蜜，因为可能会引起肉毒杆菌中毒。对于1岁以上的儿童及成人，可在睡前适量饮用蜂蜜水来缓解咳嗽，但糖尿病患者需避免食用。

2.银耳：银耳具有滋阴润肺的功效，上呼吸道感染后出现阴虚咳嗽等症状时，食用银耳汤等有一定益处。银耳可与雪梨等一起炖煮成甜品，不同年龄段人群均可食用，幼儿食用时要注意将银耳煮得软烂，避免窒息风险。