咳嗽能吃什么食物

润肺生津类的雪梨含苹果酸等成分有润肺清燥等作用儿童咳嗽可炖煮食用，百合含生物碱有润肺止咳等功效脾胃虚寒者需适量，清热化痰类的白萝卜含相关成分有清热生津等功效脾虚泄泻者谨慎，冬瓜具清热利水等功效脾胃虚寒者不宜过量，滋阴润燥类的银耳能滋阴润肺过敏者禁用，蜂蜜有润肺止咳功效1岁以下婴儿禁用以防中毒大龄儿童成人遵医嘱。

一、润肺生津类食物

1.1雪梨：富含苹果酸、柠檬酸、维生素B等成分，具润肺清燥、止咳化痰作用。科学研究表明，雪梨中的果胶等物质可对呼吸道黏膜产生温和刺激，发挥止咳祛痰功效，外感或内伤咳嗽者适当食用均有帮助，儿童咳嗽时可炖煮后食用以减轻对胃肠道刺激。

1.2百合：含丰富秋水仙碱等生物碱，有润肺止咳、清心安神功效。临床研究发现，百合煎剂对咳嗽有明显镇咳作用，可用于肺燥或肺热咳嗽等情况，可将百合与粳米煮粥食用，适合不同年龄段因肺热等致咳人群，但脾胃虚寒者需适量食用，因百合性微寒。

二、清热化痰类食物

2.1白萝卜：含芥子油、淀粉酶和粗纤维等，具清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰功效。现代药理学研究显示，白萝卜有效成分能促进消化、增强食欲，对咳嗽伴痰多症状有改善作用，可煮汤饮用，对风热犯肺致咳有痰者适宜，但脾虚泄泻者需谨慎食用。

2.2冬瓜：具清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效。冬瓜含葫芦巴碱和丙醇二酸等成分，有助于清热化痰，对咳嗽且有痰热症状者，可煮汤或做成冬瓜粥食用，如冬瓜薏米汤，能减轻咳嗽不适，不过脾胃虚寒者不宜过量食用冬瓜。

三、滋阴润燥类食物

3.1银耳：能滋阴润肺、养胃生津。银耳富含天然植物胶，有滋阴作用，对阴虚咳嗽、干咳少痰等有缓解效果，可炖煮成银耳羹食用，搭配适量冰糖可增强滋阴润燥功效，老年人因机体功能衰退、阴液相对不足，咳嗽时食用银耳羹较合适，但对银耳过敏者禁用。

3.2蜂蜜：具润肺止咳功效，对肺燥咳嗽有一定疗效。研究证实，蜂蜜能在喉咙表面形成保护膜以减轻刺激引起的咳嗽，然而1岁以下婴儿因肠道菌群未完全建立，食用蜂蜜可能致肉毒杆菌中毒，故1岁以下婴儿禁止用蜂蜜缓解咳嗽，年龄较大儿童及成人可在医生或营养师指导下适量饮用蜂蜜水。