强直性脊柱炎应吃什么食物

强直性脊柱炎患者宜多吃富含Omega-3脂肪酸、维生素D、钙、膳食纤维的食物，分别介绍各类食物的代表及食用量等情况，不同人群需注意相应的摄入要求，如老年人、儿童、特殊人群、肾脏疾病患者等有不同注意事项。

富含维生素D的食物

维生素D对骨骼健康有重要意义，强直性脊柱炎患者常存在维生素D缺乏的情况。富含维生素D的食物有蘑菇，尤其是经过紫外线照射的蘑菇，每100克大约含有100国际单位左右的维生素D；还有鸡蛋，一个鸡蛋中大约含有25国际单位的维生素D，成年人每天可以食用1-2个鸡蛋来补充维生素D。对于老年人来说，由于皮肤合成维生素D的能力下降，更需要通过食物来保证维生素D的摄入；而儿童则要注意适量，避免维生素D过量导致中毒等问题。

富含钙的食物

钙是维持骨骼强度的重要元素，强直性脊柱炎患者需要保证足够的钙摄入。牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶中大约含有104毫克的钙，成年人每天可以饮用300-500毫升牛奶；豆制品也是不错的选择，像豆腐，每100克北豆腐中大约含有138毫克的钙，每天可以食用100克左右的豆制品。孕妇等特殊人群对钙的需求更高，需要适当增加摄入量，而对于有肾脏疾病的患者，则需要在医生指导下控制钙的摄入量，因为过多的钙可能会加重肾脏负担。

富含膳食纤维的食物

膳食纤维有助于维持肠道健康，强直性脊柱炎患者保持肠道健康也很重要。全麦面包就是良好的膳食纤维来源，每100克全麦面包中大约含有2克左右的膳食纤维，每天可以食用2-3片；蔬菜也是膳食纤维的重要来源，例如西兰花，每100克西兰花中大约含有2.6克的膳食纤维，每天可以摄入300-500克蔬菜。对于胃肠功能较弱的患者，需要注意膳食纤维的摄入量不宜过多，应逐渐增加，避免引起胃肠不适。