病情描述:痛风能吃方痛风能吃方便面吗
副主任医师 北京医院
痛风是嘌呤代谢紊乱致血尿酸升高引发的疾病,方便面含较高嘌呤,食用易使嘌呤摄入超标,致尿酸生成多沉积关节引发炎症,无论痛风患者处于发作期还是缓解期都应尽量避免食用,老年、年轻痛风患者及有痛风病史合并其他疾病的患者更要严格避免食用方便面。
方便面的嘌呤含量情况
一般来说,方便面属于加工食品,其面饼等部分所含嘌呤相对较高。以常见的普通方便面为例,每100克方便面中嘌呤含量可能在50-150毫克左右(不同品牌、不同种类的方便面嘌呤含量会有差异),而痛风患者每日嘌呤摄入量需严格控制,通常建议不超过300毫克,所以食用方便面容易使嘌呤摄入超标。
对痛风病情的不良影响
高嘌呤摄入后,尿酸生成增多,超出了肾脏的排泄能力,就会在关节等部位沉积,引发关节的炎症反应,出现红肿、疼痛等痛风急性发作的症状。对于本身已经患有痛风的患者,无论是处于发作期还是缓解期,都应该尽量避免食用高嘌呤食物,包括方便面。
特殊人群需特别注意
老年痛风患者:老年人身体机能相对下降,肾脏对尿酸的排泄功能可能有所减退,食用方便面等高嘌呤食物后,更易出现尿酸代谢紊乱,加重痛风病情,所以老年痛风患者要尤其严格避免食用方便面。
年轻痛风患者:年轻患者如果有不良的生活方式,如经常食用方便面等不健康食品,会进一步影响嘌呤代谢,导致痛风反复发作,影响生活质量,所以年轻痛风患者也应重视避免食用方便面,调整饮食结构。
有痛风病史且合并其他疾病的患者:比如痛风患者同时合并高血压、高血脂等疾病时,食用方便面不仅会加重痛风,还可能对血压、血脂等产生不利影响,这类患者更要严格把控饮食中嘌呤的摄入,杜绝方便面等高嘌呤食物的食用。