柿子叶泡水喝的危害

柿子叶泡水喝可能存在导致营养吸收受影响、引起肠胃不适、影响矿物质吸收、可能引起结石风险增加等危害，其中鞣酸会与蛋白质结合影响吸收、刺激胃肠道，还会与矿物质结合阻碍吸收，柿胶酚等成分可能增加结石风险，对特殊人群影响更明显。

导致营养吸收受影响

柿子叶中含有较多的鞣酸，鞣酸会与食物中的蛋白质相结合，形成一种不易被人体消化吸收的鞣酸蛋白。长期大量用柿子叶泡水喝，可能会影响人体对蛋白质等营养物质的正常吸收，尤其是对于本身蛋白质摄入就相对不足的人群，如素食者等，这种影响可能会更为明显。

可能引起肠胃不适

刺激胃肠道：鞣酸对胃肠道有一定的刺激作用，可能会导致胃肠道蠕动功能紊乱。部分人饮用柿子叶泡水后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。尤其是本身胃肠道功能较弱的人群，如患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病的人，饮用后更容易出现肠胃不适的情况。因为他们的胃肠道黏膜本身就比较敏感，鞣酸的刺激可能会加重黏膜的损伤，导致病情加重或诱发不适症状。

影响矿物质吸收

鞣酸还会与食物中的一些矿物质，如铁、锌等结合，形成难以溶解的复合物，从而阻碍人体对这些矿物质的吸收。对于儿童来说，他们正处于生长发育阶段，对铁、锌等矿物质的需求量相对较大，如果长期用柿子叶泡水喝，可能会影响其正常的矿物质摄入，进而影响身体的正常生长发育。比如可能导致儿童出现缺铁性贫血、生长发育迟缓等问题。而对于孕妇等特殊人群，也可能会影响胎儿对矿物质的获取，不利于胎儿的健康发育。

可能引起结石风险增加

柿子叶中含有较多的柿胶酚等成分，在一定条件下，这些成分可能会与体内的一些物质结合形成结石。虽然这种情况相对较为少见，但对于本身有泌尿系统结石倾向的人群，如既往有过泌尿系统结石病史的人，饮用柿子叶泡水可能会增加结石复发或新的结石形成的风险。因为他们的泌尿系统环境可能相对更易形成结石相关物质的沉积。