病情描述:小山楂有毒吗
主任医师 首都医科大学宣武医院
小山楂本身无毒,传统饮食中长期食用山楂制品无普遍中毒现象且《中国药典》收载规范使用安全,儿童消化系统不完善过量食用易致胃肠不适需控量且不宜空腹,孕妇食山楂需谨慎因有活血化瘀作用过量可能增流产风险应遵医嘱适量,胃肠功能弱者过量食用会加重病情应遵医嘱控量。
小山楂是蔷薇科山楂属植物山里红或山楂的干燥成熟果实,作为药食同源的物质,在正常食用量下是无毒的。
1.传统食用及药用情况
在传统饮食中,人们长期食用山楂制品,如山楂糕、山楂罐头等,并未出现因食用山楂而中毒的普遍现象。从药用角度看,《中国药典》中收载山楂,其具有消食健胃、活血化瘀等功效,规范使用下是安全的。
特殊人群需注意食用量等情况
1.儿童
儿童的消化系统发育尚不完善,过量食用山楂可能会引起胃肠道不适,如胃酸分泌过多、腹痛、腹胀等。因为儿童的胃肠功能相对较弱,山楂中含有较多的有机酸,过量摄入会刺激胃肠黏膜。所以儿童食用山楂制品时需要控制量,例如3-6岁儿童每次食用山楂相关食品的量不宜过多,一般不超过100克左右,且不宜空腹食用。
2.孕妇
孕妇食用山楂需谨慎,山楂有一定的活血化瘀作用,过量食用可能会增加流产的风险。虽然正常量食用一般无大碍,但为了安全起见,孕妇应根据自身情况适量食用,建议咨询医生后再决定食用量。
3.胃肠功能较弱者
本身胃肠功能较弱,如患有胃溃疡、胃炎等疾病的人群,过量食用山楂可能会加重病情。因为山楂会刺激胃酸分泌,对于胃肠黏膜有炎症或溃疡的患者,过多的胃酸会进一步损伤黏膜,导致病情加重,这类人群食用山楂时应遵循医生建议,控制食用量。