病情描述:拉肚子可以吃什么食物
副主任医师 中国中医科学院西苑医院
易消化的谷类食物可选大米粥,清淡蔬菜水果中苹果煮熟有止泻作用、胡萝卜做成泥或汤有益,蛋白质类食物去皮鸡肉可做泥或汤、豆腐易消化,拉肚子时可分别适量食用这些来补充能量、营养及缓解症状。
一、易消化的谷类食物
大米粥是不错的选择,大米经过煮制后变得软烂,容易被胃肠道消化吸收,能为身体提供能量,且不会加重肠胃负担。对于婴儿出现拉肚子情况时,也可以适量喂食稀释后的大米粥;对于老年人拉肚子,大米粥同样是较为适宜的食物。
二、清淡的蔬菜水果
1.苹果:苹果中含有果胶,果胶具有吸附肠道内毒素和水分的作用,能起到一定的止泻效果。可以将苹果煮熟后食用,煮熟的苹果更容易消化,无论是儿童还是成年人拉肚子时都可适当食用。比如儿童拉肚子,可制作成苹果泥给其食用;老年人也能吃煮熟的苹果来缓解拉肚子症状。
2.胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分,将胡萝卜做成胡萝卜泥或胡萝卜汤,易于消化吸收,对拉肚子的人群有一定益处。儿童拉肚子时可以吃胡萝卜泥,老年人则可喝胡萝卜汤来补充营养和缓解拉肚子情况。
三、蛋白质类食物
1.去皮鸡肉:去皮鸡肉经过烹饪后质地相对柔软,富含优质蛋白质,且较容易被消化。可以将鸡肉做成鸡肉泥或鸡肉汤,对于拉肚子的人来说,能补充身体所需蛋白质。但要注意烹饪方式,避免过于油腻,儿童和成年人以及老年人都可适量食用。
2.豆腐:豆腐是一种植物性蛋白质食物,容易消化吸收。拉肚子的人可以吃清淡烹饪的豆腐,如清蒸豆腐等。儿童可以吃豆腐脑等较软的豆腐制品,老年人也能食用豆腐来获取蛋白质,同时不会给肠胃造成过重负担。