维生素c和虾一块吃会中毒吗

维生素C和虾一块吃不会中毒，从药理学原理看，虾中砷多为五价砷，维生素C要发挥毒性需与五价砷在特殊条件下反应成三价砷，正常饮食环境难达条件，且一般进食量下维生素C量不足以致毒；成人正常吃带适量维生素C的食物和虾不用过度担忧，其自身解毒代谢体系能处理；儿童正常且不过量吃含正常维C的食物如新水果和虾也安全，父母合理分配饮食即可。

一、药理学基本原理层面

从药理学视角而言，虾中的砷关键以五价砷形状存有，而维生素C要充分发挥毒副作用功效需要与五价砷在特殊条件下反映转化成三价砷（有毒），但一般一切正常饮食搭配自然环境下，身体胃酸自然环境等标准无法达到那样的反映标准来很多转化成有毒物质。一般一切正常进餐量下，食材中的维生素C使用量无法做到引起中毒了需要的标准。

二、不一样群体状况

成人：成人一切正常服用带有适度量维生素C的食材（如水果等）和虾，不用过度担忧会中毒了，依照一切正常饮食结构进餐就可以。由于身体本身的祛毒新陈代谢管理体系可以解决一切正常饮食搭配中这类小量物质的量。

少年儿童：少年儿童饮食搭配需留意有效配搭，但一般一切正常服用维生素C成分一切正常的食材如新鮮水果和虾，要是不是过多服用，也不会出現中毒了状况。由于少年儿童的消化道等人体器官在一切正常饮食搭配摄取范畴内，能一切正常解决有关物质，并且少年儿童也不会像极端化过多服用的状况，要是父母有效分配饮食搭配，确保平衡就可以。例如少年儿童适当吃带维生素C的苹果和虾，是安全性的。