2025-11-18
病情描述:啤酒过期能喝吗
副主任医师 首都医科大学宣武医院
啤酒过期后不能喝,其中的酸类物质会氧化,饮用会对人体造成伤害,口感也会变差。
啤酒过期后不能喝。
啤酒的主要成分是麦芽糖,酒精是由麦芽糖发酵而来。过期的啤酒会产生变质,其中的多种酸类物质极易氧化,长期饮用会对人体造成伤害,容易引起头痛、腹泻等症状。此外,过期啤酒的外观、气味和味道也会发生变化,口感变差,失去原有的风味和口感。因此,为了身体健康,建议不要饮用过期的啤酒。