股骨头坏死吃什么补，有什么食疗方法

股骨头坏死患者饮食需注重富含钙的食物如牛奶、豆制品等，富含维生素D的食物如深海鱼类、经紫外线照射后的蘑菇等，富含蛋白质的食物如瘦肉、鸡蛋等，还可食用猪骨黄豆汤、虾仁豆腐羹等食疗方辅助治疗但需及时就医规范治疗且不同病情患者饮食需求有差异应在医生或营养师指导下安排。

一、富含钙的食物

钙是骨骼的重要组成成分，对于股骨头坏死患者维持骨骼健康有重要意义。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含有104毫克的钙，而且易于吸收。患者每天可饮用300-500毫升牛奶。此外，豆制品也是钙的不错来源，像豆腐，每100克北豆腐中钙含量约为138毫克，患者可适当摄入豆制品来补充钙。对于一些无法耐受牛奶的人群，还可以选择钙强化的食品等。

二、富含维生素D的食物

维生素D有助于促进钙的吸收。深海鱼类富含维生素D，例如三文鱼，每100克三文鱼中维生素D含量约为375国际单位，患者可每周食用1-2次深海鱼类。蘑菇也是维生素D的良好来源，尤其是经紫外线照射后的蘑菇，其维生素D含量会增加，患者可以适当食用一些蘑菇来获取维生素D。

三、富含蛋白质的食物

蛋白质是身体修复和维持正常功能的重要物质。瘦肉是优质蛋白质的来源之一，如牛肉，每100克牛肉约含有20克左右的蛋白质，患者可适量摄入瘦肉来补充蛋白质，但要注意选择瘦肉部分，减少脂肪的过多摄入。鸡蛋也是优质蛋白质的丰富来源，一个鸡蛋约含有6-7克蛋白质，患者每天吃1-2个鸡蛋比较合适。

四、食疗方举例

1.猪骨黄豆汤：

材料：猪骨头200克、黄豆100克、适量的葱姜等调料。

做法：将猪骨头洗净斩块，黄豆提前浸泡。先将猪骨头放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，再加入浸泡好的黄豆以及葱姜等调料，用文火炖煮至骨头和黄豆熟透。

功效：猪骨富含钙等矿物质，黄豆富含蛋白质、钙等营养成分，此汤能够为股骨头坏死患者补充钙、蛋白质等营养物质，有助于骨骼的修复和维持身体的营养需求。对于不同年龄、性别等人群都可食用，但要注意烹饪过程中调料的使用量，避免过咸等情况。

2.虾仁豆腐羹：

材料：虾仁50克、豆腐1块、适量的淀粉、盐等调料。

做法：将豆腐切成小块，虾仁洗净。锅中加水，放入豆腐块煮一会儿，再加入虾仁，然后用淀粉勾芡，根据口味加入适量盐等调料。

功效：虾仁富含蛋白质等营养，豆腐富含钙等，该羹品易于消化吸收，可为患者补充营养，适合大多数股骨头坏死患者食用，尤其对于消化功能相对较弱的人群较为友好，能在补充营养的同时减轻消化负担。

需要注意的是，食疗只是辅助治疗手段，股骨头坏死患者还需要及时就医，根据病情进行规范的治疗，如药物治疗、手术治疗等。同时，不同患者的病情严重程度不同，在饮食方面的具体需求也可能有所差异，应在医生或营养师的指导下进行合理的饮食安排。