骨折吃什么好的快

骨折愈合需从多方面补充营养，要摄入蛋白质丰富的食物如瘦肉、鱼类等，富含钙的食物像牛奶、虾皮等，含维生素C的柑橘类水果等和含维生素D的深海鱼类等，还有膳食纤维丰富的全麦面包、蔬菜、水果等，不同年龄人群对各类营养的需求及摄入有差异。

蛋白质是身体修复和生长的重要原料，对于骨折愈合至关重要。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。例如，每100克鸡胸肉含蛋白质约20克左右，鱼类如鲈鱼每100克含蛋白质约18克，适当摄入这些食物有助于骨折部位的修复。不同年龄人群对蛋白质的需求有所差异，一般成年人每天每公斤体重约需1-1.2克蛋白质，儿童、孕妇、老年人等可能因身体状况不同有所调整，比如儿童处于生长发育阶段，对蛋白质的需求相对更高。

富含钙的食物

钙是骨骼的重要组成成分，有助于骨折的愈合。常见的高钙食物有牛奶、虾皮、芝麻酱等。每100毫升牛奶约含104毫克钙，虾皮的钙含量更高，每100克虾皮约含991毫克钙。对于老年人，由于钙流失相对较多，更需要注意钙的补充；儿童正处于骨骼生长旺盛期，钙的充足摄入也很关键。但要注意，一些食物中的草酸等会影响钙的吸收，如菠菜等蔬菜，在食用时可以先焯水去除部分草酸。

富含维生素的食物

维生素C：能促进胶原蛋白的合成，对骨折愈合有帮助。柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克。不同年龄人群对维生素C的需求不同，一般成年人每天维生素C的推荐摄入量男性约为100毫克，女性约为80毫克，通过多吃这类富含维生素C的水果可以满足需求。

维生素D：有助于钙的吸收和利用。富含维生素D的食物有深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼等）、动物肝脏等。人体也可以通过晒太阳合成维生素D，一般成年人每天晒太阳15-30分钟有助于合成足够的维生素D，但要注意避免晒伤。儿童由于户外活动相对较多，且骨骼生长对维生素D需求大，适当晒太阳结合食物补充很重要；老年人皮肤合成维生素D的能力下降，更需要通过食物或额外补充剂来保证维生素D的充足。

膳食纤维丰富的食物

骨折后患者活动量减少，容易出现便秘，膳食纤维丰富的食物可以促进肠道蠕动，预防便秘。像全麦面包、蔬菜（如芹菜、西兰花等）、水果（如苹果、香蕉等）都富含膳食纤维。每100克芹菜含膳食纤维约1.2克，香蕉每100克含膳食纤维约2.6克。不同年龄人群膳食纤维的摄入量有差异，一般成年人每天膳食纤维的摄入量建议在25-30克左右，儿童根据年龄不同有所调整，比如5-10岁儿童每天膳食纤维摄入量约15-20克。通过摄入这类食物可以保持肠道健康，有利于整体身体状况的恢复，促进骨折愈合。