骨折补钙吃什么

富含钙的食物有奶制品、豆制品、坚果类、海产品、绿色蔬菜等，每日饮300-500毫升牛奶，每周摄入2-3次豆制品，坚果每日摄入约10克，每周少量食用1-2次虾皮，食用前焯水菠菜等绿叶菜可每周摄入2-3次；儿童骨折需营养均衡多户外活动晒太阳，老年人可在医生评估下适当补充维生素D制剂，孕妇骨折要均衡饮食通过奶制品等摄入钙且保证适量日晒避免盲目补钙。

一、富含钙的食物选择

（一）奶制品

牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙，每日饮用300-500毫升牛奶可补充一定量钙。酸奶同样富含钙，且含有益肠道菌群，有助于钙的吸收利用，可适量摄入。

（二）豆制品

豆腐等豆制品含钙量较高，例如北豆腐每100克约含138毫克钙，每周可摄入2-3次豆制品，如豆腐、豆浆等，补充钙质同时提供植物蛋白。

（三）坚果类

杏仁等坚果含钙量较高，每100克杏仁约含248毫克钙，但因坚果热量较高，每日摄入量建议控制在10克左右，避免因过量摄入热量影响骨折恢复。

（四）海产品

虾皮每100克含钙约991毫克，是钙的丰富来源，但食用时需注意控制盐分摄入，每周可少量食用1-2次虾皮，如用于煮汤等。

（五）绿色蔬菜

菠菜每100克约含66毫克钙，但菠菜中草酸含量较高，会影响钙吸收，食用前可焯水去除部分草酸，每周可摄入2-3次焯水后的菠菜等绿叶菜。

二、特殊人群补钙注意事项

（一）儿童骨折

儿童处于生长发育阶段，骨折后补钙需保证营养均衡，除通过上述食物补钙外，应多进行户外活动晒太阳，促进皮肤合成维生素D以帮助钙吸收，同时避免过度摄入影响骨骼发育的不良因素。

（二）老年人骨折

老年人皮肤合成维生素D能力下降，骨折后除通过食物补钙外，可在医生评估下适当补充维生素D制剂以促进钙吸收，饮食上注意食物多样化，保证钙及其他营养素充足。

（三）孕妇骨折

孕妇骨折补钙需兼顾母婴健康，避免过量补钙，通过均衡饮食如奶制品、豆制品等摄入钙，同时保证每日适量日晒，促进自身及胎儿对钙的吸收，且需避免盲目补充不恰当的钙剂。