脚踝骨折后吃什么恢复快

脚踝骨折后恢复需关注蛋白质、钙、维生素、膳食纤维丰富的食物，蛋白质丰富食物助修复构建组织，富含钙食物利骨折部位修复，维生素C促胶原蛋白合成、维生素D助钙吸收，膳食纤维丰富食物防便秘。

富含钙的食物

钙是骨骼的重要组成成分，充足的钙摄入有助于骨折部位的修复。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含有104毫克钙，而且易于吸收。此外，虾皮、芝麻酱等食物钙含量也很高，每100克虾皮中钙含量可达991毫克。对于儿童患者，正处于生长发育阶段，骨折后对钙的需求更大，更应保证钙的充足摄入；而老年人由于钙流失较多，也需要注重钙的补充来促进骨折恢复。

维生素丰富的食物

维生素C：可以促进胶原蛋白的合成，有助于骨折的修复。柑橘类水果如橙子、柠檬富含维生素C，每100克橙子含有约33毫克维生素C。蔬菜中的西兰花也是维生素C的良好来源，每100克西兰花含有约51毫克维生素C。不同年龄阶段的患者都需要维生素C来促进骨折愈合，儿童和老年人在这方面的需求并无特殊差异，但吸收利用可能因个体差异有所不同。

维生素D：能够促进钙的吸收。富含维生素D的食物有鱼肝油、深海鱼类等。适当的户外活动可以使人体自身合成维生素D，但对于骨折后活动受限的患者，可能需要通过食物来补充维生素D。

膳食纤维丰富的食物

脚踝骨折后患者活动减少，容易出现便秘，膳食纤维丰富的食物可以促进肠道蠕动，预防便秘。例如全麦面包、燕麦、芹菜、苹果等。对于儿童患者，要注意选择合适的膳食纤维食物，避免因食物过硬等导致不适；老年人则要根据自身消化功能情况合理摄入膳食纤维，保证肠道健康，从而间接促进骨折恢复。