甲减需要注意什么饮食

甲减患者饮食需注意：碘缺乏型甲减者适当增富含碘食物，碘致甲减者限高碘食物；保证均衡蛋白质摄入，儿童老人有不同要求；控制脂肪和胆固醇摄入，不同年龄都要注意；多吃富含维生素的蔬果，不同年龄选合适的；烹饪用清淡易消化方式如蒸炖煮避免油煎油炸。

一、保证碘的合理摄入

1.碘缺乏型甲减：对于因碘缺乏导致的甲减患者，需适当增加富含碘的食物摄入，如海带、紫菜、海鱼等海产品。一般来说，成年人每天通过食物摄入碘的量应维持在150μg左右，但具体摄入量需根据个体情况及病情由医生评估调整。例如，沿海地区人群本身从海产品中获取较多碘，若患有甲减，需注意避免过度摄入海带等含碘高的食物；而内陆地区碘缺乏，可在医生指导下适当补充含碘盐等。

2.碘致甲减：如果是因摄入碘过多导致的甲减，则要限制高碘食物的摄入，像一些含碘量极高的保健品等也应避免。

二、均衡蛋白质摄入

1.一般人群：甲减患者应保证充足的蛋白质供应，以维持身体正常的代谢等功能。可选择优质蛋白质来源，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。每天蛋白质的摄入量可根据体重计算，一般每公斤体重需摄入1.0-1.2g左右。例如，一个体重60kg的患者，每天应摄入60-72g左右的优质蛋白质。

2.特殊人群：儿童甲减患者处于生长发育阶段，对蛋白质的需求更高且更需保证质量，要确保摄入足够的优质蛋白质以支持身体的生长和各项机能发育；老年甲减患者由于消化功能可能有所减退，在选择蛋白质食物时要注重易于消化吸收的，如鱼类相对更适合老年患者。

三、控制脂肪和胆固醇摄入

1.一般情况：甲减患者往往伴有脂质代谢紊乱，容易出现高胆固醇血症，所以要限制脂肪和胆固醇的摄入。应减少食用动物内脏、奶油、油炸食品等高脂肪、高胆固醇食物。每日脂肪摄入量应控制在总热量的20%以下，胆固醇摄入量每天应低于300mg。例如，一份油炸鸡腿含有的脂肪和胆固醇量较高，甲减患者应尽量避免食用。

2.不同年龄人群：儿童甲减患者同样要注意控制脂肪和胆固醇摄入，因为过多的脂肪和胆固醇摄入不利于其正常的生长发育及代谢调节；老年甲减患者本身代谢减缓，更要严格控制，防止加重脂质代谢异常，引发心血管等相关并发症风险增加。

四、多吃富含维生素的食物

1.各类人群：甲减患者应多食用新鲜的蔬菜和水果，以保证摄入足够的维生素。例如，维生素B族对身体的新陈代谢等有重要作用，可从全麦面包、燕麦等食物中获取；维生素C具有抗氧化等作用，柑橘类水果、草莓等富含维生素C，甲减患者可适当多吃。不同年龄的患者在选择蔬菜和水果时，要考虑其口感及消化情况，儿童可选择易于咀嚼和消化的水果如香蕉等，老年患者可选择质地较软的水果如熟透的苹果等。

五、注意食物的烹饪方式

甲减患者的饮食烹饪方式也需注意，尽量采用清淡、易消化的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，避免油煎、油炸等方式，防止食物中的营养成分被破坏过多，同时也利于患者消化吸收，尤其是老年及儿童甲减患者，更需注重食物的易消化性。