甲减饮食应该如何调理

甲减患者需合理摄入碘，因碘缺乏致甲减者可适量食含碘丰富食物，自身免疫性甲减者避高碘；要保证充足优质蛋白质供给；需摄入足够膳食纤维维持肠道健康；要控制脂肪与胆固醇摄入，避高脂肪高胆固醇食物；食物烹饪选清蒸炖煮等清淡方式；孕妇甲减需保证碘及营养充足并增富含叶酸铁食物摄入，老年甲减要饮食易消化且保证膳食纤维充足。

一、碘的合理摄入

甲减患者需根据自身情况合理摄入碘。碘是合成甲状腺激素的关键原料，对于因碘缺乏导致的甲减，可适量食用含碘丰富的食物，如海带、紫菜等海产品，但需注意，若为自身免疫性甲减（如桥本甲状腺炎相关甲减）患者，应避免过量摄入高碘食物，因为过量碘可能加重甲状腺炎症反应，一般建议每日碘摄入量保持在合适范围（成人约150微克，可通过中国居民膳食营养素参考摄入量查询具体标准）。

二、充足蛋白质供给

保证充足蛋白质摄入对甲减患者至关重要。蛋白质是机体维持正常代谢的重要物质基础，可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等优质蛋白质食物。例如，每100克鸡胸肉约含20克左右优质蛋白质，能为机体提供必要的氨基酸，有助于维持身体正常功能，一般建议每日蛋白质摄入量占总热量的10%-20%左右。

三、膳食纤维的合理摄入

甲减患者应摄入足够膳食纤维以维持肠道健康。蔬菜（如西兰花、菠菜等）、水果（如苹果、香蕉等）、全谷物（如燕麦、糙米等）富含膳食纤维，膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘等问题。一般建议成人每日膳食纤维摄入量约25-30克，可通过合理搭配上述食物来满足需求。

四、控制脂肪与胆固醇摄入

由于甲减患者常伴有脂代谢紊乱，需控制脂肪和胆固醇的摄入。应避免过多食用动物内脏、油炸食品等高脂肪高胆固醇食物，如油炸薯条、动物肝脏等，这类食物中的高脂肪高胆固醇容易加重脂代谢异常，建议选择植物油烹饪，每日脂肪摄入量占总热量的20%以内，胆固醇摄入量每日不超过300毫克。

五、注意食物烹饪方式

甲减患者的食物烹饪应尽量选择清蒸、炖煮等清淡方式，避免油煎、油炸。例如，清蒸鱼相较于油炸鱼更利于患者消化吸收，减少油脂摄入，这样的烹饪方式有助于保持食物的营养成分不被过度破坏，同时也符合甲减患者的饮食要求。

六、特殊人群饮食注意

孕妇甲减患者：需保证碘和营养充足以满足胎儿发育需求。除了遵循一般甲减患者的饮食原则外，要确保碘的合理摄入，同时增加富含叶酸、铁等营养素食物的摄入，如绿叶蔬菜、红肉等，以保障母婴健康。

老年甲减患者：要注意饮食容易消化，防止便秘。可适当增加粥类、软面条等易消化食物的摄入，同时保证膳食纤维的充足，如多吃煮烂的蔬菜等，避免因胃肠功能相对较弱而出现消化问题。