病情描述:妊娠糖尿病吃什么水果
副主任医师 首都医科大学宣武医院
妊娠糖尿病患者适合吃苹果、蓝莓、草莓、柚子等水果,因其有各自利于控糖等优点,食用需注意血糖控制情况、时间、量及个体差异,如食用前要监测血糖,选两餐之间吃,把控食用量,依自身食用后血糖变化调整水果种类和量。
一、适合妊娠糖尿病患者吃的水果及原因
(一)苹果
苹果富含膳食纤维,如果胶等,可延缓碳水化合物的吸收,有助于控制血糖上升速度。有研究表明,进食苹果后,机体的血糖波动相对较小。其含糖量约为13%左右,属于中等含糖量水果,在血糖控制平稳时,可少量食用,建议每次食用100-150克左右。
(二)蓝莓
蓝莓含有丰富的花青素等抗氧化物质,同时其升糖指数较低。研究发现,蓝莓中的成分能够改善胰岛素敏感性。每100克蓝莓含糖量约为10%左右,适合妊娠糖尿病患者食用,一般每次可食用50-100克。
(三)草莓
草莓的含糖量较低,约为7%左右,且富含维生素C等营养成分。其膳食纤维含量也较为可观,能增加饱腹感,同时对血糖的影响相对较小。妊娠糖尿病患者可在两餐之间适量食用草莓,每次食用量控制在100克左右。
(四)柚子
柚子含有类胰岛素成分,有助于降低血糖。其含糖量较低,约为9%左右,而且柚子的水分含量高,热量相对较低。妊娠糖尿病患者可以选择在血糖控制较好的时候食用柚子,每次食用100-200克。
二、食用水果的注意事项
(一)血糖控制情况
妊娠糖尿病患者在食用水果前,务必监测血糖,确保空腹血糖控制在5.3mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在6.7mmol/L以下时,才适合进食水果。如果血糖控制不佳,则暂时不宜食用水果,可选择黄瓜、西红柿等蔬菜来补充维生素等营养。
(二)食用时间
应避免在餐前或餐后立即吃水果,建议在两餐之间食用,如上午10点左右或下午3点左右,这样可以避免一次性摄入过多碳水化合物对血糖造成较大波动。
(三)食用量的把控
即使是适合的水果,也不能过量食用。要根据自身情况,将水果的热量计算在全天总热量摄入范围内。例如,食用200克苹果,大约相当于15克主食的热量,需要相应减少主食的摄入量。
(四)个体差异
不同妊娠糖尿病患者对水果的反应可能不同,有的患者可能食用少量某种水果后血糖就会明显升高,因此需要根据自己食用水果后的血糖变化来调整水果的种类和食用量。比如有的患者吃了少量草莓后血糖无明显波动,而有的患者吃了少量蓝莓后血糖就升高明显,那就需要调整为其他合适的水果。