吃什么可以止咳化痰

蔬果类的梨有清热润肺止咳化痰功效尤其对风热咳嗽等有效可炖煮或榨汁儿童适量食用糖尿病等人群控量，枇杷果实及叶入药润肺止咳可直接食或叶煮水喝注意叶绒毛及儿童防误吞果核，萝卜有清热生津等作用白萝卜含糖化酶等可凉拌或炖煮脾胃虚寒者不宜过量；饮品中的蜂蜜水有润肺止咳功效温水冲泡一岁以下婴儿不宜糖尿病者遵医嘱，银耳羹滋阴润肺养胃生津搭配百合等炖煮一般人群可食脾胃虚寒易腹泻者适量；其他食物中的杏仁苦杏仁有止咳平喘等作用但有毒不能过量需专业医生指导甜杏仁可适量食用儿童避食苦杏仁，罗汉果清热润肺利咽开音滑肠通便含罗汉果甜苷等咽喉不适等可代茶饮体质虚寒者不宜过量。

一、蔬果类

1.梨：梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。研究表明，梨中含有配糖体及鞣酸等成分，能起到润肺清热、止咳化痰的作用。尤其对于风热咳嗽、咽干口渴等症状有较好的缓解效果。可以将梨洗净后去核，切成小块，加入适量冰糖和水炖煮成梨汤饮用；也可以将梨榨汁饮用。对于儿童来说，可根据年龄适量食用，但要注意避免误呛；对于有糖尿病等基础疾病的人群，需控制食用量。

2.枇杷：枇杷果实及叶均可入药，具有润肺止咳、祛痰的功效。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。可以直接食用成熟的枇杷果，也可以用枇杷叶煮水喝。需要注意的是，枇杷叶表面有绒毛，煮水前要进行清洗处理；儿童食用枇杷时要防止误吞果核。

3.萝卜：萝卜有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用。例如白萝卜，其含有的糖化酶能分解食物中的淀粉、脂肪，促进食物消化，且其中的芥子油可促进胃肠蠕动，增加食欲，还具有止咳化痰的功效。可以将萝卜切丝凉拌，或者炖煮成萝卜汤。对于一般人群均可食用，但脾胃虚寒者不宜过量食用萝卜，以免引起不适。

二、饮品

1.蜂蜜水：蜂蜜有润肺止咳的功效。蜂蜜中含有多种活性物质，能起到消炎、祛痰、润肺、止咳的作用。可以用温水冲泡蜂蜜饮用，但要注意水温不宜过高，以免破坏蜂蜜中的营养成分。一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜，因为可能会引起肉毒杆菌中毒；对于糖尿病患者，需在医生指导下谨慎饮用。

2.银耳羹：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，搭配百合等食材炖煮成银耳羹，有止咳化痰的作用。银耳中含有银耳多糖等成分，能增强机体免疫力，对呼吸道疾病引起的咳嗽有一定的缓解作用。制作银耳羹时要将银耳充分泡发、炖煮至软烂。一般人群均可食用，但对于脾胃虚寒、容易腹泻的人群，要适量食用银耳羹，以免加重胃肠道负担。

三、其他食物

1.杏仁：苦杏仁能止咳平喘、润肠通便，甜杏仁也有一定的润肺止咳作用。苦杏仁中含有苦杏仁苷，水解后产生氢氰酸，有镇咳作用，但要注意苦杏仁含有一定毒性，不能过量食用，且需在专业医生指导下使用；甜杏仁相对安全一些，可以作为零食适量食用，但也不宜过量。儿童要避免自行食用苦杏仁，以防中毒。

2.罗汉果：罗汉果具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效。罗汉果含有罗汉果甜苷等成分，对咽喉肿痛、咳嗽有痰等症状有缓解作用。可以将罗汉果切成小块，用开水冲泡代茶饮。体质虚寒者不宜过量饮用罗汉果茶，以免加重体内寒气。