霉菌最怕三种东西

抑制霉菌的方式有高温环境下霉菌难存活可利用高温抑制生长及注意操作安全、阳光中紫外线能破坏霉菌遗传物质杀菌防霉要注意特殊人群相关安全、某些化学物质如白醋靠醋酸抑制生长要注意儿童误饮和老人皮肤保护、小苏打改变酸碱度防霉要注意特殊人群误食或破损皮肤刺激。

一、高温

霉菌在高温环境下难以存活，一般来说，当温度持续处于60℃以上时，霉菌的生长会受到显著抑制甚至死亡。例如相关研究表明，许多常见的霉菌种类，如黑曲霉等，在60℃的环境中持续作用一段时间后，其孢子的活性会丧失，菌丝体也会出现形态上的破坏，无法继续进行生长繁殖。对于家庭环境中容易滋生霉菌的区域，如厨房的潮湿角落等，可以通过提高局部环境温度的方式来抑制霉菌生长，像使用高温蒸汽清洁器具对厨房的瓷砖缝隙等部位进行清洁，利用高温来杀灭可能存在的霉菌。对于特殊人群，比如老年人和儿童，在利用高温处理霉菌污染时要注意操作安全，避免因高温造成烫伤等意外情况，确保环境处理过程的安全性。

二、阳光中的紫外线

紫外线具有杀菌消毒的作用，对霉菌也不例外。阳光中的紫外线能够破坏霉菌细胞内的DNA等遗传物质，从而达到杀灭霉菌的效果。例如户外晾晒衣物时，阳光中的紫外线可以有效地抑制衣物上霉菌的生长，如果衣物长时间处于阴暗潮湿环境容易滋生霉菌，通过晾晒接受紫外线照射就能减少霉菌污染。在农业生产中，对于一些霉菌污染的农产品储存场所，也可以通过让阳光照射的方式来降低霉菌含量。对于儿童来说，在晾晒衣物等涉及阳光杀菌霉菌的场景中，要注意避免儿童长时间暴露在过强的阳光下导致晒伤，但适当让儿童衣物接受阳光照射来预防霉菌是有益的；老年人如果有相关的物品需要利用紫外线杀菌防霉，要注意操作的便利性和安全性，避免因操作不当影响效果或造成身体伤害。

三、某些化学物质

1.白醋：白醋中的醋酸具有一定的酸性环境，能够抑制霉菌的生长。将白醋稀释后擦拭霉菌污染的表面，例如厨房的水槽周边等部位，醋酸可以改变霉菌生长所需的酸碱环境，从而起到抑制霉菌的作用。有实验研究显示，一定浓度的白醋溶液对常见霉菌的生长抑制率可以达到一定比例。在家庭使用白醋防霉时，对于有小孩的家庭要注意将白醋放置在儿童不易接触的地方，避免儿童误饮等情况发生；老年人如果使用白醋清洁霉菌污染区域，要注意手部皮肤的保护，因为长时间接触可能会对皮肤产生一定刺激。

2.小苏打：小苏打即碳酸氢钠，它可以通过改变环境的酸碱度来抑制霉菌生长。将小苏打与水混合制成糊状，涂抹在霉菌污染的地方，然后擦拭干净，能够起到一定的防霉效果。小苏打相对比较温和，对环境的腐蚀性较小。在特殊人群方面，儿童如果接触到小苏打混合液，要避免误食，老年人使用时如果皮肤有破损等情况，要谨慎使用小苏打清洁霉菌污染区域，防止对破损皮肤产生刺激。