怎么煮姜汤治感冒

准备10-15克新鲜生姜，洗净切片或切丝，加300-500毫升水煮10-15分钟得姜汤。成年人感冒初期风寒感冒可适量喝，每天1-2次，每次200-300毫升；3岁以上儿童轻风寒感冒可少量喝，50-100毫升；阴虚火旺、糖尿病患者慎喝；喝时配温热食物，感冒初期未高热时喝可缓解，重感冒需就医。

一、准备材料

选取新鲜生姜，一般建议每次使用10-15克左右的生姜较为适宜。生姜要洗净，去除杂质。

二、煮姜汤的步骤

1.切片或切丝：将洗净的生姜切成薄片或者切成细丝。如果切成薄片，厚度大约在1-2毫米左右；切成细丝则更易煮出味道。

2.加水煎煮：向锅中加入适量的水，一般每10-15克生姜可加入300-500毫升左右的水。把切好的生姜放入锅中，大火将水烧开后，转小火继续煎煮10-15分钟。这样可以让生姜中的有效成分充分溶出到水中。

三、饮用注意事项

1.适用人群

对于成年人来说，感冒初期，尤其是风寒感冒（常见症状有怕冷明显、流清鼻涕等）可以适量饮用姜汤。一般建议每天饮用1-2次，每次饮用200-300毫升左右。

儿童方面，由于儿童的肝肾功能尚未发育完全，一般不建议自行给低龄儿童（3岁以下）饮用姜汤来治感冒。3岁以上儿童如果有风寒感冒倾向且症状较轻，可以在医生或家长的监护下少量饮用，每次饮用50-100毫升左右，且不宜频繁饮用。

2.禁忌人群

阴虚火旺的人群不适合饮用姜汤治感冒，这类人群通常表现为手脚心发热、口干舌燥、盗汗等症状，饮用姜汤可能会加重阴虚火旺的症状。

患有糖尿病的人群要谨慎饮用姜汤，因为生姜煮的汤中如果加入过多糖类调味会影响血糖控制，若不加糖饮用，也要注意其对血糖的潜在影响，最好在医生指导下饮用。

3.搭配与时机

饮用姜汤时可以搭配一些温热的食物，如喝姜汤时吃点温热的馒头等，但要避免同时食用生冷油腻的食物，以免影响姜汤治感冒的效果。

一般建议在感冒初期，身体还没有出现高热等严重症状时饮用姜汤，能起到一定的驱散风寒、缓解感冒不适的作用。如果感冒症状较重，如出现高热、咳嗽剧烈且伴有黄痰等情况，单纯饮用姜汤可能无法起到治疗作用，应及时就医。