高血压高血糖不能吃的食物

高盐、高糖、高脂肪食物对健康不利，高盐食物会使血压升高、影响血糖稳定，老年人和儿童需特别注意；高糖食物会让血糖快速升高，引发并发症，妊娠期女性和儿童要限制摄入；高脂肪食物会致血脂升高，加重代谢紊乱，肥胖者和老年人更应严控其摄入。

一、高盐食物

1.具体食物及影响

常见高盐食物：咸菜、酱菜、咸肉、火腿等腌制类食品以及一些加工熟食。高盐饮食会使人体钠离子增多，导致血容量增加，进而升高血压。对于高血压患者，高盐摄入会加重血压波动，不利于血压的控制；对于高血糖患者，高盐饮食可能会影响胰岛素的敏感性，不利于血糖的稳定。例如，有研究表明，长期高盐饮食的人群，患高血压的风险比低盐饮食人群高出数倍，同时高盐饮食也与2型糖尿病的发病风险增加相关。

特殊人群注意事项：老年人由于其生理机能衰退，对盐的代谢能力下降，更应严格控制高盐食物的摄入；儿童正处于生长发育阶段，过多摄入高盐食物会增加其成年后患高血压、高血糖等疾病的风险，所以要培养儿童清淡饮食的习惯。

二、高糖食物

1.具体食物及影响

常见高糖食物：糖果、含糖饮料（如可乐、果汁饮料等）、糕点等。高糖食物会导致血糖快速升高，对于高血糖患者来说，会使血糖难以控制，长期高血糖会引发一系列并发症，如糖尿病肾病、视网膜病变等。而对于高血压患者，高糖饮食可能会引起体重增加，肥胖是高血压的重要危险因素之一，肥胖会加重心脏负担，影响血压的调节。比如，大量饮用含糖饮料的人群，患2型糖尿病的几率明显高于少饮或不饮含糖饮料的人群。

特殊人群注意事项：妊娠期女性如果高糖食物摄入过多，不仅可能导致自身血糖升高，还可能影响胎儿的生长发育，增加巨大儿等风险；儿童长期高糖食物摄入易导致肥胖，进而增加成年后患高血压、高血糖的可能性，所以要限制儿童对高糖食物的摄取。

三、高脂肪食物

1.具体食物及影响

常见高脂肪食物：油炸食品（如炸鸡、薯条等）、动物内脏（如猪肝、猪脑等）、肥肉等。高脂肪饮食会导致血脂升高，对于高血压患者，血脂异常会加重动脉粥样硬化，使血管弹性降低，进一步升高血压；对于高血糖患者，血脂异常会影响胰岛素的作用，不利于血糖的控制。有研究发现，长期高脂肪饮食的人群，患心血管疾病的风险增加，而心血管疾病与高血压、高血糖的发生发展密切相关。

特殊人群注意事项：肥胖的高血压、高血糖患者更应严格控制高脂肪食物摄入，因为肥胖本身就会加重代谢紊乱；老年人由于代谢功能减退，对脂肪的代谢能力下降，过多摄入高脂肪食物会增加血脂异常等风险，所以老年人在饮食中要减少高脂肪食物的比例。