上呼吸道感染咳嗽吃什么好

上呼吸道感染咳嗽时，饮食调整很重要。要充足饮水，成年人每天1500-2000毫升，儿童按年龄有差异，心功能不全者适量饮水；摄入富含维生素的食物，维C丰富的有柑橘类水果等，维A相关的有动物肝脏、胡萝卜等；食疗可选百合雪梨汤（一般人群每日1-2次，糖尿病患者注意雪梨量）、银耳莲子羹（各年龄段可食，脾胃虚寒者少用莲子）；要避免辛辣刺激性食物和油腻食物，前者刺激黏膜加重咳嗽，后者加重胃肠负担致分泌物增多加重咳嗽。

一、饮食调整方面

（一）充足饮水

对于上呼吸道感染咳嗽的患者，无论年龄、性别、生活方式如何，充足饮水都很重要。水可以湿润呼吸道，帮助稀释痰液，使痰液更容易咳出，缓解咳嗽症状。一般来说，成年人每天建议饮用1500-2000毫升的水，儿童则根据年龄不同有所差异，例如学龄前儿童每天约1000-1400毫升，学龄儿童约1200-1600毫升。对于有基础病史的患者，如心功能不全者需注意饮水适量，避免加重心脏负担。

（二）摄入富含维生素的食物

维生素C丰富的食物：像柑橘类水果（橙子、柚子等）、草莓、猕猴桃等富含维生素C。研究表明，维生素C具有抗氧化作用，能够增强机体免疫力，有助于减轻上呼吸道感染的症状，对缓解咳嗽可能有一定帮助。不同年龄人群均可适当摄入，例如儿童可以将柑橘类水果制作成果泥等形式食用，成年人则可直接食用新鲜水果。

维生素A相关食物：动物肝脏、胡萝卜等富含维生素A。维生素A对维持呼吸道黏膜的完整性有重要作用，当呼吸道黏膜受损时，容易引发感染和咳嗽，充足的维生素A有助于修复黏膜，缓解咳嗽。对于不同年龄段，动物肝脏儿童应适量食用，因为过量可能导致维生素A中毒，而成年人可每周适量食用1-2次；胡萝卜则可以通过炒食、煮汤等多种方式让各年龄段人群食用。

二、食疗推荐

（一）百合雪梨汤

百合具有润肺止咳的功效，雪梨能清热润肺、生津止咳。做法是将百合和雪梨切块后炖煮。对于一般人群，可每日食用1-2次。儿童食用时要注意将食材处理得更软烂，避免发生呛咳。对于有糖尿病病史的患者，需注意雪梨的摄入量，因为雪梨含糖量相对较高，可选择去皮后少量食用。

（二）银耳莲子羹

银耳能滋阴润肺，莲子有养心安神、润肺止咳的作用。将银耳泡发后与莲子一同炖煮成羹。不同年龄人群均可食用，儿童食用时要注意羹的温度不宜过高，避免烫伤。对于脾胃虚寒病史的患者，炖煮时可适当减少莲子的用量，因为莲子性偏寒凉，以免加重脾胃不适。

三、避免食用的食物

（一）辛辣刺激性食物

如辣椒、花椒、芥末等，这些食物会刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽症状。无论何种年龄、性别，在上呼吸道感染咳嗽期间都应避免食用。例如喜欢吃辣的成年人，在患病期间要克制自己的饮食偏好；儿童则要避免接触含有辛辣刺激性成分的食物。

（二）油腻食物

像油炸食品、肥肉等。油腻食物不易消化，可能会加重胃肠道负担，并且会使呼吸道分泌物增多，从而加重咳嗽。不同生活方式的人群，如久坐办公室的成年人，在患病期间也要减少油腻食物的摄入；儿童食用油腻食物后可能会出现咳痰增多等情况，所以应避免食用。