手指头骨折吃什么补骨头

手指头骨折患者需注意饮食，应摄入蛋白质丰富食物如瘦肉、鱼类、豆类及豆制品以利于骨折修复；多吃含钙丰富食物像牛奶、虾皮、豆制品等，老年人和儿童尤其要注意钙补充；多吃富含维生素的食物，维生素C参与胶原蛋白合成，可从橙子、猕猴桃、青椒等获取，维生素D促进钙吸收，可从深海鱼类、动物肝脏等获取；骨折恢复期间要保持均衡饮食，避免刺激性食物，戒烟限酒，糖尿病患者控碳水，孕妇等特殊人群合理调整饮食结构。

一、蛋白质丰富的食物

蛋白质是骨骼修复的重要物质基础，身体需要足够的蛋白质来合成新的骨组织等。富含蛋白质的食物有很多，像瘦肉，例如牛肉、猪肉等，其中牛肉每100克大约含有20克左右的蛋白质；还有鱼类，比如鳕鱼，每100克鳕鱼含蛋白质约20.4克；豆类及豆制品也是优质蛋白质的来源，像黄豆，每100克黄豆含蛋白质约36克。对于手指头骨折的患者，适量摄入这类食物有助于骨折部位的修复。不同年龄段的人群对蛋白质的需求略有差异，一般成年人每天每公斤体重需要1-1.2克蛋白质，而儿童、青少年处于生长发育阶段，对蛋白质的需求相对更高，可根据自身情况合理摄入富含蛋白质的食物。

二、含钙丰富的食物

钙是构成骨骼的主要成分之一，充足的钙摄入对骨折愈合很重要。常见的含钙丰富的食物有牛奶，每100毫升牛奶约含有104毫克的钙，而且牛奶中的钙容易被人体吸收；还有虾皮，虾皮的含钙量较高，每100克虾皮约含有991毫克钙；另外，豆制品如豆腐，每100克豆腐钙含量约164毫克左右。对于老年人，由于其钙流失相对较多，更需要注意钙的补充；而儿童处于骨骼生长旺盛期，充足的钙摄入有助于骨骼的正常发育，对预防骨折后钙的需求也有积极意义。

三、富含维生素的食物

1.维生素C：维生素C参与胶原蛋白的合成，而胶原蛋白是骨骼、软骨、血管等组织的重要组成成分。富含维生素C的食物有橙子，每100克橙子约含有33毫克维生素C；猕猴桃，每100克猕猴桃维生素C含量约62毫克；还有青椒，每100克青椒维生素C含量约144毫克。维生素C的摄入有助于骨折部位的软组织修复等。不同年龄人群对维生素C的需求不同，一般成年人每天维生素C的推荐摄入量为100毫克，可通过多吃这类富含维生素C的食物来满足需求。

2.维生素D：维生素D可以促进肠道对钙的吸收，有助于骨骼对钙的利用。富含维生素D的食物有深海鱼类，像三文鱼，每100克三文鱼约含有375国际单位的维生素D；动物肝脏，每100克牛肝约含有497国际单位维生素D。对于一些日照不足的人群，如老年人、室内工作者等，更需要注意通过食物或适当的补充剂来保证维生素D的摄入，以促进骨折部位钙的吸收和利用，利于骨折愈合。

四、其他注意事项

在骨折恢复期间，还应注意保持均衡的饮食，避免过度摄入辛辣、油腻等刺激性食物，这些食物可能会影响身体的恢复。同时，要注意戒烟限酒，因为吸烟会影响骨骼的血液供应，不利于骨折愈合；过量饮酒也会干扰身体对营养物质的吸收和代谢等。对于糖尿病患者，在选择食物时要注意控制碳水化合物的摄入，避免血糖波动影响骨折恢复；而对于孕妇等特殊人群，在保证营养均衡的同时，要根据自身的营养需求和身体状况合理调整饮食结构，确保胎儿和自身的营养供应，促进骨折愈合。