患有系统性红斑狼疮的饮食要注意什么

系统性红斑狼疮患者需根据自身情况合理控制热量摄入，保证充足优质蛋白质供应，摄入丰富维生素，遵循低盐饮食原则，避免光敏性食物，儿童患者要营养均衡全面、三餐规律，老年患者需注重个体化饮食并根据合并基础疾病进一步调整。

一、热量摄入

系统性红斑狼疮患者常存在能量代谢问题，需根据自身情况合理控制热量摄入以维持合适体重。若患者活动量少，应适当减少高热量食物如油炸食品、甜食等的摄取，避免体重增加加重身体代谢负担；若处于疾病活动期，机体消耗增加，可适当增加优质蛋白丰富且热量适中的食物摄入来补充能量，如瘦肉、鱼类等，保证身体基本能量需求。

二、蛋白质摄入

要保证充足优质蛋白质供应。优质蛋白质来源包括鸡蛋、牛奶、豆制品等。因为患者体内蛋白质分解增加，而优质蛋白质易于被人体吸收利用，有助于维持机体正常的蛋白质代谢。例如，鸡蛋富含人体必需的多种氨基酸，是优质蛋白质的良好来源，每天可摄入1-2个鸡蛋；牛奶富含钙和优质蛋白，每天可饮用300-500毫升。

三、维生素摄入

需摄入丰富的维生素。维生素C具有抗氧化等作用，可从新鲜的蔬菜水果中获取，如橙子、猕猴桃、西兰花等，每天可保证500克左右的新鲜蔬菜和200克左右的新鲜水果摄入，以补充足够的维生素C等维生素；维生素D对于钙的吸收利用很重要，可适当增加日照时间来促进体内维生素D的合成，必要时也可在医生指导下补充维生素D制剂，但要注意适量，避免过量摄入带来不良影响。

四、低盐饮食

由于部分患者可能存在肾脏受累情况，需要遵循低盐饮食原则。每天盐的摄入量应控制在6克以下，避免食用过咸的食物，如咸菜、腌肉等。因为高盐饮食可能会加重肾脏负担，不利于病情控制。例如，尽量选择清淡的烹饪方式，如清蒸、清炒等，减少酱油、盐等调味品的过量使用。

五、避免光敏性食物

某些食物具有光敏性，系统性红斑狼疮患者应避免食用。常见的光敏性食物有芹菜、无花果等。因为这类食物可能会增强紫外线对皮肤的光敏反应，导致皮肤症状加重。如果患者外出时暴露在阳光下，应更加严格地避免食用此类光敏性食物。

六、特殊人群注意事项

儿童患者：儿童系统性红斑狼疮患者在饮食上除了遵循上述一般原则外，要注意保证营养均衡全面，满足生长发育需求。由于儿童处于生长阶段，蛋白质、维生素等的摄入要充足且合理搭配，同时要避免食用可能影响病情的食物，如过多的零食等，要保证三餐规律，以健康的食物为主。

老年患者：老年系统性红斑狼疮患者往往伴有其他基础疾病的可能性增加，在饮食上要更加注重个体化。例如，若合并有高血压、糖尿病等，要在低盐、优质蛋白等原则基础上进一步调整饮食。对于合并糖尿病的老年患者，要控制碳水化合物的摄入，选择低升糖指数的食物；对于合并高血压的老年患者，严格限制盐的摄入同时要注意保证钾的摄入，可多吃香蕉等含钾丰富的食物，但要根据血糖、血压等具体情况合理安排。