病情描述:风湿关节疼吃什么食物
主任医师 北京大学人民医院
富含Omega-3脂肪酸的食物如深海鱼类可缓解风湿关节疼每周可食2-3次儿童孕妇等需注意;富含抗氧化剂的蔬果中深色蔬菜含维C等抗氧化剂水果如蓝莓樱桃有抗炎功效特殊人群需注意摄入量;富含钙的食物像牛奶奶制品豆制品坚果等对维持骨骼健康重要特殊人群可选择合适种类;富含维生素D的食物有鱼类蛋黄蘑菇等适当晒太阳可促进合成特殊人群需注意合理补充。
Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,对缓解风湿关节疼可能有帮助。深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等是优质来源,每100克三文鱼中约含有2.7克左右的Omega-3脂肪酸,这类食物可以每周食用2-3次。对于儿童患者,由于消化系统等特点,选择新鲜的深海鱼类制作成易于消化的形式,如清蒸三文鱼泥等,但要注意确保鱼类新鲜无污染;孕妇等特殊人群食用时也需注意选择安全的鱼类品种。
富含抗氧化剂的蔬果
深色蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝等,富含维生素C、维生素E等抗氧化剂。每100克菠菜约含有28毫克维生素C,维生素C具有抗氧化、减轻炎症的作用。可以将深色蔬菜制作成炒菜、凉拌菜等,不同年龄人群可根据咀嚼和消化能力进行调整,儿童可制作成蔬菜泥搭配主食。
水果:蓝莓、樱桃等水果抗氧化剂含量较高,樱桃中含有生物活性成分如花青素等,具有抗炎功效。每天可以适量食用蓝莓(约100-150克)、樱桃(约10-15颗)等。对于糖尿病患者等特殊人群,要注意水果的摄入量和血糖变化情况,根据自身血糖控制情况选择合适的食用量。
富含钙的食物
钙对于维持骨骼健康很重要,风湿关节疼患者可能存在骨骼相关问题。牛奶及奶制品是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含有104毫克钙,每天可以饮用300-500毫升牛奶。对于lactoseintolerant(乳糖不耐受)的人群,可以选择低乳糖或无乳糖的奶制品,如舒化奶等;老年人等骨质疏松风险较高的人群更应注重钙的补充,除了奶制品,还可以通过食用豆制品(如豆腐等,每100克豆腐约含有164毫克钙)、坚果(如杏仁等,每100克杏仁约含有248毫克钙)等获取钙。
富含维生素D的食物
维生素D有助于钙的吸收,鱼类(如鳕鱼等)、蛋黄、蘑菇等含有一定量的维生素D。鳕鱼每100克约含有457国际单位维生素D,适当晒太阳也可以促进体内维生素D的合成,但要注意避免过度暴晒导致皮肤损伤。儿童在补充维生素D时要注意按照合适的剂量,避免过量;孕妇等特殊人群也需在医生指导下合理补充维生素D以维持自身和胎儿的健康。