病情描述:孕妇可以吃花生吗
副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院
孕妇可适量吃花生,其富含多种营养对孕妇有益,但要注意:有过敏史绝对不能吃,无过敏史初次吃应少量试,要控制食用量,选合适食用方式;有妊娠糖尿病孕妇要严格控量且计入总热量,体重过重孕妇要谨慎按量吃并配合运动。
食用花生的注意事项
过敏风险:如果孕妇本身有花生过敏史,那么绝对不能吃花生,否则可能会引起严重的过敏反应,如皮疹、呼吸困难、过敏性休克等,这不仅会危及孕妇自身健康,还可能影响胎儿。对于没有花生过敏史的孕妇,初次食用花生时也应少量尝试,观察有无不适反应。
控制食用量:虽然花生营养丰富,但也不能过量食用。因为花生的热量和脂肪含量较高,每100克花生约含500千卡左右的热量和40多克脂肪,过量食用可能导致孕妇体重过度增加,增加妊娠糖尿病、妊娠高血压等妊娠并发症的发生风险,一般建议孕妇每天食用花生的量控制在20-30克左右。
选择合适的食用方式:应尽量选择原味、煮熟或烤制的花生,避免食用油炸、添加过多调味料(如高盐、高糖等)的花生制品。油炸花生会进一步增加其油脂含量,而高盐、高糖的花生制品可能对孕妇的血压、血糖控制不利。
特殊情况的考虑
有妊娠糖尿病的孕妇:由于花生含有一定量的碳水化合物和较高的热量,有妊娠糖尿病的孕妇食用花生时更要严格控制量,并且需要在血糖控制平稳的情况下,将其热量计入一天的总热量摄入中,必要时可咨询营养师制定个性化的饮食方案。
体重过重的孕妇:体重过重的孕妇本身就需要控制热量摄入,对于这类孕妇,更要谨慎食用花生,严格按照推荐的量来吃,并且可以选择在两餐之间作为加餐食用,同时配合适当的运动来控制体重。