病情描述:风湿病适合吃什么食物
副主任医师 北京医院
富含Omega-3脂肪酸的食物对风湿病患者有益,深海鱼类可每周食2-3次但特殊人群需注意;蔬菜水果类中深色蔬菜、蓝莓等有抗炎等作用,糖尿病风湿病患者等要注意相关事项;全谷类食物富含膳食纤维和B族维生素,肥胖风湿病患者可替代精制谷物;低脂乳制品富含钙和蛋白质,乳糖不耐受人群有替代选择。
蔬菜水果类
深色蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝等,富含维生素C、维生素E和多种抗氧化剂。菠菜每100克含维生素C约32毫克,维生素E约1.74毫克,这些抗氧化剂有助于减轻炎症反应。对于患有糖尿病的风湿病患者,要注意控制蔬菜的总摄入量,避免血糖波动过大。
水果:蓝莓是不错的选择,蓝莓富含花青素等抗氧化物质,具有抗炎特性。每100克蓝莓中花青素含量相对较高,一般成年人每天可食用100-150克蓝莓。对于儿童,要注意适量食用,避免过量导致胃肠道不适。
全谷类食物
全谷类食物如燕麦、全麦面包等富含膳食纤维和B族维生素。燕麦中膳食纤维含量较高,每100克燕麦约含10.6克膳食纤维,B族维生素有助于维持身体正常的新陈代谢,对于肥胖的风湿病患者,全谷类食物是替代精制谷物的良好选择,可增加饱腹感且有助于控制体重。
低脂乳制品
低脂牛奶、酸奶等富含钙和蛋白质。每100克低脂牛奶含蛋白质约3克,钙约104毫克,对于骨质疏松风险较高的风湿病患者(如长期服用糖皮质激素的患者),钙的补充尤为重要。但对于乳糖不耐受的人群,则不适合选择常规乳制品,可以选择低乳糖或无乳糖的乳制品。