白醋加小苏打会有什么功效

白醋与小苏打混合会发生化学反应产生二氧化碳等，在清洁方面可用于去除油污、水垢，除臭方面能去除异味，同时儿童、敏感肌肤人群、有基础疾病人群使用时需注意相应事项，如儿童要防误触，敏感肌肤人群注意皮肤反应，有基础疾病人群注意环境通风等。

一、白醋加小苏打产生的化学反应及相关原理

白醋的主要成分是醋酸（化学式：CHCOOH），小苏打是碳酸氢钠（化学式：NaHCO），二者混合会发生化学反应：CHCOOH+NaHCO=CHCOONa+HO+CO↑，会产生大量二氧化碳气体。

二、常见功效及相关科学依据

（一）清洁方面

去除油污：利用产生的二氧化碳气体的冲击力以及醋酸与油污的化学反应来清洁。有研究表明，在厨房油污较重的区域，将白醋与小苏打按适当比例混合后喷洒，能够有效分解油污，因为醋酸可以与油脂发生一定的反应，同时二氧化碳气体的逸出有助于松动油污并将其带走，对于日常厨房的油污清洁有一定效果，但对于顽固重油污可能需要多次操作。对于不同年龄层人群，在厨房使用时要注意避免让儿童接触到混合溶液，防止误触造成意外。

清洁水垢：在有水垢的水壶等容器中，加入白醋和小苏打混合溶液，利用醋酸与水垢中的碳酸钙等物质反应。例如，碳酸钙与醋酸反应：CaCO+2CHCOOH=(CHCOO)Ca+HO+CO↑，可以溶解水垢，达到清洁水壶等容器的目的。对于有基础疾病的人群，在使用清洁水垢时要注意自身手部皮肤状况等，如果有皮肤敏感等情况，接触溶液后要及时清洗。

（二）除臭方面

去除异味：利用其化学反应产生的物质来吸附和中和异味。例如，在有异味的垃圾桶周围等地方，放置白醋和小苏打混合产生的一些物质可以在一定程度上吸附异味分子。对于不同生活方式的人群，比如经常烹饪重口味食物导致厨房异味较重的人群，这种混合溶液可以作为一种自然的除臭剂使用，但要注意放置的位置远离儿童能够接触的地方。

三、特殊人群注意事项

（一）儿童

儿童好奇心强，容易误触白醋和小苏打混合溶液，所以在使用白醋加小苏打进行清洁等操作时，要将相关容器放置在儿童够不到的地方。同时，儿童皮肤娇嫩，若误触混合溶液可能会刺激皮肤，所以要避免儿童接触到该混合体系。

（二）敏感肌肤人群

敏感肌肤人群在接触白醋加小苏打混合溶液进行清洁等操作时，要注意皮肤的反应。因为醋酸可能会对敏感肌肤产生刺激，使用后要及时用清水冲洗接触部位，如果出现皮肤红肿、瘙痒等不适症状，要立即停止使用并就医。

（三）有基础疾病人群

对于有皮肤疾病、呼吸道疾病等基础疾病的人群，在使用白醋加小苏打相关清洁除臭等操作时，要注意环境通风等情况。例如，呼吸道疾病患者在使用产生大量二氧化碳的混合操作时，要确保操作环境通风良好，避免因二氧化碳浓度过高对呼吸道产生不良影响；皮肤有破损等情况的人群在接触相关溶液时要格外谨慎，防止溶液刺激破损皮肤加重病情。