醋熏房间有杀菌作用吗

醋的主要成分是乙酸虽理论有抑菌性但实际熏醋难达有效杀菌浓度，儿童呼吸道娇嫩熏醋有刺激且难可靠杀菌不建议，哮喘等呼吸道敏感人群熏醋气味可刺激气道诱发不适应选其他安全方式维护室内空气卫生。

一、醋熏房间的杀菌作用分析

（一）醋的主要成分及理论上的抑菌性

醋的主要成分是乙酸，一定浓度的乙酸对部分细菌有抑制作用，例如有研究指出乙酸能使细菌蛋白质变性从而起到一定抑菌效果，但这是基于实验室中较高浓度乙酸作用于细菌的情况。然而，在实际通过熏醋方式使室内空气中乙酸达到有效杀菌浓度存在困难。

（二）实际熏醋时难以达到有效杀菌浓度

普通家庭环境下，通过熏醋使室内空气中乙酸浓度达到快速杀灭常见致病菌（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等）所需的浓度极难实现。因为熏醋时乙酸挥发到空气中的量有限，难以在短时间内让整个房间的空气都达到能有效杀菌的乙酸浓度水平。

二、特殊人群的注意事项

（一）儿童

儿童的呼吸道黏膜相对娇嫩，醋的气味可能对呼吸道产生刺激，引发咳嗽、呼吸不适等症状，且由于无法有效通过熏醋达到可靠杀菌效果，不建议通过醋熏房间来为儿童营造所谓“杀菌”环境，以免对儿童呼吸道健康造成不良影响。

（二）哮喘患者等呼吸道敏感人群

哮喘患者气道处于高反应状态，醋熏时散发的气味可能刺激气道，诱发哮喘发作或加重呼吸道不适症状，这类人群应避免采用醋熏房间的方式来期望杀菌，可选择其他更安全有效的通风、清洁等方式来维护室内空气卫生。