贫血症是缺少什么元素

铁、维生素B12、叶酸缺乏均会引发贫血，铁缺乏因摄入不足等致缺铁性贫血，其来源有动物肝脏等，不同人群需求不同；维生素B12缺乏影响骨髓造血细胞成熟致巨幼细胞性贫血，来源是动物性食物，素食者等易缺乏；叶酸缺乏也致巨幼细胞性贫血，来源有绿叶蔬菜等，酗酒者等易缺乏，孕妇等对叶酸需求增加。

一、铁元素缺乏

1.铁与贫血的关联：铁是合成血红蛋白的重要原料，人体内约70%的铁存在于血红蛋白中。当铁摄入不足时，如婴幼儿时期生长发育迅速，若未及时补充富含铁的食物；青少年挑食、节食；女性月经失血较多等情况，会导致铁缺乏，进而影响血红蛋白的合成，使红细胞携氧能力下降，引发缺铁性贫血。研究表明，全球约有20-30%的人存在铁缺乏情况，其中缺铁性贫血是最常见的贫血类型。

2.铁的来源与需求：富含铁的食物有动物肝脏、瘦肉、豆类等。成年人每天铁的推荐摄入量男性约为15mg，女性约为20mg（育龄女性因月经失血需求更高），婴幼儿、青少年、孕妇等特殊人群对铁的需求会相应增加。例如，6个月-3岁的婴幼儿每天铁的推荐摄入量为10mg，孕妇在孕期后半期每天铁的推荐摄入量可达到27mg。

二、维生素B12缺乏

1.维生素B12与贫血的关系：维生素B12参与DNA的合成，缺乏时会影响骨髓造血细胞的成熟，导致巨幼细胞性贫血。长期素食者、胃肠道疾病患者（如患有恶性贫血、萎缩性胃炎等影响维生素B12吸收的疾病）容易出现维生素B12缺乏。有研究显示，在巨幼细胞性贫血患者中，约60%-70%是由于维生素B12缺乏引起的。

2.维生素B12的来源与需求：维生素B12主要存在于动物性食物中，如肉类、蛋类、奶制品等。正常人每天维生素B12的推荐摄入量约为2.4μg。素食者由于长期不摄入动物性食物，容易导致维生素B12摄入不足；老年人胃肠道功能减退，也可能影响维生素B12的吸收，从而增加缺乏风险。

三、叶酸缺乏

1.叶酸与贫血的联系：叶酸也是参与DNA合成的重要营养素，缺乏叶酸会引起巨幼细胞性贫血。酗酒者、长期服用某些药物（如抗癫痫药）、孕妇及哺乳期女性等人群容易出现叶酸缺乏。孕妇叶酸缺乏可能会导致胎儿神经管畸形等问题。流行病学调查发现，在一些叶酸缺乏地区，巨幼细胞性贫血的发生率相对较高。

2.叶酸的来源与需求：富含叶酸的食物有绿叶蔬菜、豆类、柑橘类水果等。成年人每天叶酸的推荐摄入量约为400μg，孕妇需要增加至600μg，哺乳期女性约为500μg。酗酒会影响叶酸的吸收和代谢，长期酗酒者容易出现叶酸缺乏；孕妇如果叶酸摄入不足，除了可能导致自身贫血外，还会对胎儿发育产生不良影响。