一岁宝宝贫血吃什么

一岁宝宝贫血时饮食调整很重要，应遵循富含铁且吸收率高食物优先原则，推荐红肉、动物肝脏、豆类、深色蔬菜、水果等，要避免影响铁吸收的食物，合理搭配辅食，观察宝宝反应，严重贫血时需遵医嘱，特殊病史宝宝饮食需专业指导。

一、食物选择原则

对于一岁宝宝贫血，饮食调整是重要的干预方式，应遵循富含铁且铁吸收率高的食物优先选择的原则。

二、具体食物推荐

1.红肉：牛肉、猪肉等红肉是优质铁的良好来源，每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克左右，且为血红素铁，吸收率较高。可以将牛肉、猪肉制成肉泥、肉末等形式给宝宝食用。

2.动物肝脏：猪肝含铁量较高，每100克猪肝含铁约22.6毫克，一周可给宝宝吃1-2次猪肝泥，每次量不宜过多，从少量开始尝试，观察宝宝是否适应。

3.豆类：如黑豆、红豆等，黑豆每100克含铁量约7毫克，红豆每100克含铁量约7.4毫克，可以将豆类制成豆浆、豆糊等给宝宝食用。

4.深色蔬菜：菠菜每100克含铁约2.9毫克，苋菜每100克含铁约4.8毫克等，在制作蔬菜时要注意煮熟煮烂，方便宝宝消化吸收，可以做成菜泥搭配其他辅食。

5.水果：柑橘类水果、猕猴桃等富含维生素C，能促进铁的吸收，例如猕猴桃每100克维生素C含量较高，可在两餐之间给宝宝适量食用猕猴桃泥等。

三、注意事项

1.避免影响铁吸收的食物：不要在宝宝喝牛奶前后1小时内吃富含铁的食物，因为牛奶会影响铁的吸收。同时，避免给宝宝过多食用含植酸、草酸高的食物，如未经发酵的谷类、某些蔬菜（如菠菜等，不过经焯水后可减少草酸含量）等，这些食物会与铁结合，影响铁的吸收。

2.合理搭配辅食：在为宝宝准备含铁食物时，要注意与其他营养物质合理搭配，保证宝宝摄入全面的营养。例如将含铁食物与富含维生素C的食物搭配，能提高铁的吸收率；同时要注意食物的质地适合一岁宝宝的咀嚼和消化能力，从泥糊状逐渐过渡到碎末状等。

3.观察宝宝反应：在添加新的含铁食物时，要密切观察宝宝的大便情况和是否有过敏等反应。如果宝宝出现腹泻、呕吐、皮疹等不适症状，应暂停该食物的添加，并及时就医。

4.特殊情况：如果宝宝贫血较为严重，单纯饮食调整可能不能满足需求，需在医生指导下进行进一步的评估和处理，可能需要补充铁剂等，但要严格遵循医生的建议，因为一岁宝宝肝肾功能等还在发育中，药物使用需谨慎。同时，对于有特殊病史的宝宝，如先天性疾病等导致的贫血，饮食调整需在医生和营养师的专业指导下进行，确保饮食方案符合宝宝的特殊健康状况。