病情描述:白细胞低吃什么食物补的快
副主任医师 哈尔滨医科大学附属第一医院
富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、豆类及豆制品等,蛋白质是身体免疫系统等正常运作重要物质基础助白细胞生成;富含维生素的食物中维C类水果及绿叶蔬菜等对提升白细胞数量有作用,维C增强白细胞活性助抵抗感染,维B族参与代谢维持造血组织正常功能;富含微量元素的食物中锌可促进白细胞发育成熟海鲜类和坚果含锌,硒有抗氧化作用助维持白细胞稳定动物肝脏是硒较好来源但需注意相关人群食用限制。
蛋白质是身体免疫系统等正常运作的重要物质基础,有助于促进白细胞的生成。常见的富含蛋白质的食物有瘦肉,像牛肉、猪肉等瘦肉中含有丰富的优质蛋白质,每100克牛肉中蛋白质含量约为20克左右;还有鱼类,例如鲈鱼,每100克鲈鱼中蛋白质含量大概在18克左右;豆类及豆制品也是不错的选择,如黄豆,每100克黄豆中蛋白质含量可高达36克左右,豆浆等豆制品也富含蛋白质,易于消化吸收,适合不同年龄、性别以及有不同生活方式的人群食用,对于有基础疾病的人群,在保证不过敏的情况下也可适当摄入。
富含维生素的食物
维生素对身体的正常生理功能起着重要作用,其中一些维生素有助于提升白细胞数量。例如富含维生素C的食物,柑橘类水果如橙子,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克,猕猴桃的维生素C含量更高,每100克猕猴桃中维生素C含量可达62毫克,维生素C可以增强白细胞的活性,帮助身体抵抗感染;绿叶蔬菜也是维生素的重要来源,像菠菜,富含多种维生素,包括维生素B族等,维生素B族参与身体的新陈代谢等多种生理过程,有助于维持骨髓等造血相关组织的正常功能,不同年龄阶段的人群都可以通过摄入不同的绿叶蔬菜来获取维生素,对于患有某些慢性病史的人群,在医生指导下合理摄入相应的富含维生素的食物。
富含微量元素的食物
锌:锌元素对免疫系统有重要影响,能够促进白细胞的发育和成熟。海鲜类食物中锌含量较为丰富,例如牡蛎,每100克牡蛎中锌含量高达71.2毫克,是很好的锌的来源;坚果也是锌的良好来源,如腰果,每100克腰果中锌含量约为10.9毫克,不同性别、年龄的人群可根据自身情况适当食用,对于儿童来说,要注意适量食用坚果,避免发生呛噎等危险,有海鲜过敏史的人群则不宜选择牡蛎等海鲜类食物来补充锌。
硒:硒具有抗氧化等作用,有助于维持白细胞的稳定。动物肝脏是硒的较好来源,像猪肝,每100克猪肝中硒含量约为19.27微克,不过对于有高胆固醇血症等病史的人群,需要控制动物肝脏的摄入量,可在医生评估后谨慎选择。