孕妇有贫血该吃些什么

孕妇改善贫血要增加含铁丰富的红肉、动物肝脏、豆类、黑木耳等食物摄入，补充瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等优质蛋白质食物，多吃柑橘类水果、猕猴桃、草莓等富含维生素C的食物，同时食用绿叶蔬菜、全谷类食物保持饮食均衡，避免挑食偏食和饮用浓茶，严重时遵医嘱处理。

一、富含铁的食物

孕妇贫血时应增加含铁丰富食物的摄入，红肉（如牛肉、每100克约含2-3毫克铁；猪肉每100克含铁量约1-2毫克）是血红素铁的良好来源，生物利用率高，可每周适量食用2-3次；动物肝脏（猪肝每100克含铁量约22.6毫克）含铁量丰富，每周可进食1-2次，但需注意胆固醇摄入适量；豆类（如红豆每100克含铁约7.4毫克）、黑木耳（每100克含铁约97.4毫克）等植物性食物也含有铁，可交替食用。

二、优质蛋白质食物

蛋白质是合成血红蛋白的关键原料，孕妇应摄入充足蛋白质。瘦肉（如鸡肉、鸭肉的瘦肉部分）每100克约含20克左右蛋白质；鱼类（如鲫鱼、鲈鱼等）富含优质蛋白且易于消化吸收，每周可食用2-3次；蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）含有人体必需的氨基酸，蛋黄中铁含量也有一定量；豆类及豆制品（如豆腐、豆浆等）也是优质蛋白质的良好来源，每日可适量摄入。

三、富含维生素C的食物

维生素C可促进铁的吸收，孕妇可多食用富含维生素C的食物。柑橘类水果（橙子、橘子等）每100克维生素C含量约33毫克左右；猕猴桃每100克维生素C含量可达62毫克；草莓每100克维生素C含量约47毫克，可在进食含铁食物时搭配食用，以提高铁的吸收率。

四、其他相关营养物质

绿叶蔬菜（如菠菜每100克含铁约2.9毫克）含有一定量铁元素，同时富含叶酸等营养成分；全谷类食物如燕麦、糙米等，能提供铁及B族维生素等多种营养，可作为主食的部分替代，增加饮食多样性。孕妇需保持饮食均衡，避免挑食偏食，若贫血较严重需在医生指导下进一步处理，但优先通过合理饮食调整，同时应注意避免同时饮用浓茶等影响铁吸收的饮品，且在饮食搭配上注重营养物质的协同吸收，以改善贫血状况。