肛瘘术后应该多吃什么

肛瘘术后恢复需注意富含膳食纤维的食物助肠道蠕动防便秘如新鲜蔬菜水果，优质蛋白质食物促伤口愈合像瘦肉鱼肉，富含维生素的食物有益恢复如橙子全麦面包，还宜选择清淡易消化的食物如粥类面条等不同人群需注意相应细节。

一、富含膳食纤维的食物

膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，对肛瘘术后恢复很重要。例如各种新鲜蔬菜，像芹菜，每100克芹菜中膳食纤维含量较高，能增加粪便体积，使排便更顺畅，减少排便时对肛瘘手术创面的压力；还有菠菜，也是膳食纤维的良好来源。水果方面，苹果是不错的选择，一个中等大小的苹果约含膳食纤维2克左右，每天吃1-2个苹果可以起到润肠通便的作用。对于儿童患者，可将苹果制成苹果泥食用，更易于消化吸收；老年人则可以选择直接吃苹果，但要注意细嚼慢咽。

二、优质蛋白质食物

优质蛋白质能够促进伤口愈合。常见的优质蛋白质来源有瘦肉，如鸡肉，鸡肉富含易于人体吸收的蛋白质，一只中等大小的鸡约含蛋白质20-30克，肛瘘术后患者可适量食用鸡肉，做成清淡的鸡汤等；鱼肉也是很好的选择，像鲈鱼，每100克鲈鱼中蛋白质含量约为18.6克，清蒸鲈鱼是比较适合术后患者的烹饪方式。对于儿童患者，要注意选择刺少的鱼类，如鳕鱼；孕妇在肛瘘术后也需要充足的优质蛋白质来促进身体恢复和胎儿相关营养储备，但要避免食用过于油腻的烹饪方式。

三、富含维生素的食物

维生素对身体的恢复有多种益处。维生素C有助于伤口愈合，橙子是维生素C的良好来源，一个橙子约含维生素C33毫克，每天吃1-2个橙子能补充足够的维生素C。维生素B族也很重要，全麦面包富含B族维生素，每100克全麦面包约含B族维生素1-2毫克，肛瘘术后患者可将全麦面包作为主食的一部分。对于患有糖尿病的肛瘘术后患者，要注意选择低糖的全麦面包，并控制摄入量；对于素食者，可通过多吃豆类等食物来补充B族维生素，如黑豆，每100克黑豆中B族维生素含量较为丰富。

四、清淡易消化的食物

肛瘘术后患者宜选择清淡易消化的食物，如粥类，小米粥是不错的选择，小米粥易于消化，而且有健脾和胃的作用，术后患者可每天喝1-2碗小米粥。面条也是很好的选择，可煮成细软的面条，搭配一些蔬菜汤，如青菜面条，为身体提供能量和营养。对于婴幼儿肛瘘术后患者，要将食物煮得极细软，避免过硬难以消化；对于患有胃肠道基础疾病的患者，如胃溃疡患者，要注意粥和面条的温度，避免过冷或过热刺激胃肠道。