真菌吃到肚里会怎样

正常健康人群有防御机制可应对少量普通真菌摄入，免疫低下等特殊人群如免疫缺陷者、婴幼儿、老年人摄入真菌有不同风险，摄入后多数免疫正常且量少者无症状，防御机制无法清除时会出现消化道、肺部不适或产毒真菌致相关症状。

一、正常健康人群摄入真菌的情况

正常情况下，人体有一定的防御机制应对摄入的真菌。首先，胃酸具有强酸性（pH多在1.5~3.5），能杀灭大部分真菌，同时消化道的正常菌群也会对部分真菌产生拮抗作用，所以多数情况下，少量摄入普通真菌不会引发明显不适。例如，日常饮食中接触到的部分可食用真菌（如香菇、平菇等），经口腔咀嚼、胃酸消化后，会被分解为营养物质被机体吸收利用，不会造成机体损害。

二、免疫低下等特殊人群摄入真菌的风险

1.免疫缺陷人群：像艾滋病患者、长期使用糖皮质激素或免疫抑制剂的人群，其免疫系统功能减弱，摄入真菌后，真菌可能逃避机体的免疫清除，进而侵袭机体组织引发感染。以侵袭性念珠菌感染为例，当念珠菌进入这类人群体内，可累及肺部、消化道等部位，若累及肺部会出现咳嗽、发热等症状，累及消化道则可能导致腹痛、腹泻等表现。

2.婴幼儿群体：婴幼儿免疫系统尚未发育完善，对真菌的抵御能力较弱。若摄入被致病性真菌污染的食物，更容易引发消化道感染，出现呕吐、腹泻等症状，且病情可能进展较快，需格外注意饮食卫生，避免婴幼儿接触受真菌污染的食物。

3.老年人群体：老年人多伴有不同程度的基础疾病，免疫功能相对低下，摄入真菌后发生侵袭性感染的风险增加。例如老年人若摄入产毒真菌，可能因真菌产生的毒素对机体造成损害，出现肝肾功能损伤等相关表现。

三、真菌摄入后可能引发的不同表现

1.无症状情况：对于大多数免疫功能正常且摄入真菌量较少的人群，真菌会被机体正常的防御机制清除，无任何不适症状。

2.有症状情况：当机体防御机制无法有效清除摄入的真菌时，会出现相应症状。若真菌侵袭消化道，可表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；若侵袭肺部，可出现咳嗽、咳痰、发热、呼吸困难等；若为产毒真菌，还可能因毒素作用出现肝区不适、神经系统症状等（如头晕、乏力等）。