病情描述:什么水果抗真菌
副主任医师 北京积水潭医院
蓝莓富含多酚类化合物如花青素等对白色念珠菌等常见条件致病性真菌有抑制作用但日常食用需适量不能替代药物治疗真菌感染,柑橘类水果富含柑橘黄酮类物质对部分皮肤癣菌有抑制作用但不能用于治疗已确诊的真菌感染且糖尿病患者食用需关注血糖变化合理摄入。
一、蓝莓
蓝莓中富含多种多酚类化合物,如花青素等。体外研究显示,其所含成分对白色念珠菌等常见条件致病性真菌具有抑制作用,作用机制可能涉及干扰真菌细胞壁合成、抑制真菌生长等环节。但蓝莓作为食物,日常食用需适量,对于免疫力低下人群等特殊情况,不能替代药物治疗真菌感染,且正常人群食用时遵循常规饮食量即可。
二、柑橘类水果
橙子、柚子等柑橘类水果富含柑橘黄酮类物质,研究发现这类物质对部分皮肤癣菌等有一定抑制作用,可通过影响真菌代谢过程发挥抗真菌效应。不过,柑橘类水果作为日常饮食的一部分,不能用于治疗已确诊的真菌感染,糖尿病患者食用时需关注血糖变化,因其含糖量相对较高,需根据自身血糖控制情况合理摄入。